Kitchen Tips: આપણા રસોડામાં હાજર લવિંગ નામનો આ નાનો મસાલો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લવિંગમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણ હોય છે. લવિંગ ખાવાથી તમે અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચી શકો છો. લવિંગનો ઉપયોગ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે પણ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ શાક, પુલાવથી લઈને ચા સુધી દરેક વસ્તુમાં થાય છે. લવિંગ ચોક્કસપણે ફાયદાકારક છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો તમે આ વસ્તુને લવિંગમાં મિક્ષ કરીને 3 દિવસ સુધી સતત ખાશો તો તમને કેટલા ફાયદા થશે. આ વસ્તુ લીંબુ સિવાય બીજું કંઈ નથી. હા, લવિંગ અને લીંબુના રસનું મિશ્રણ ખાવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે.
લવિંગ અને લીંબુ અનેક ફાયદા છે, જેના વિશે અમે તમને જણાવી રહ્યા છીએ.
1. પાચન
લીંબુ અને લવિંગનું મિશ્રણ ખાવાથી પાચનક્રિયા સ્વસ્થ રહે છે. લીંબુ અને લવિંગ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
2. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો
લવિંગ અને લીંબુ બંનેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે સોજો ઘટાડે છે. જો તમારા શરીરના કોઈપણ ભાગમાં સોજો આવે છે તો તમારે લવિંગ અને લીંબુને એકસાથે મિક્સ કરીને ખાવું જોઈએ. આ મિશ્રણ માત્ર બાહ્ય જ નહીં પણ આંતરિક સોજોમાં પણ મદદ કરે છે.
3. સાંધાના દુખાવામાંથી રાહત
જો તમને હાડકા અને સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા હોય તો પણ લવિંગ અને લીંબુનું સેવન કરવું યોગ્ય રહેશે. લીંબુમાં વિટામિન સી હોય છે, જે મજબૂત હાડકાં માટે જરૂરી છે. લીંબુ અને લવિંગ ખાવાથી પણ ટિશ્યુ રિપેરિંગમાં મદદ મળે છે.
4. શ્વસન આરોગ્ય
શ્વાસ કે ફેફસાની સમસ્યામાં રાહત મેળવવા માટે લવિંગ અને લીંબુનું મિશ્રણ ખાવાથી પણ ફાયદો થાય છે. એટલું જ નહીં લવિંગ સાથે લીંબુ લેવાથી ખાંસી, શરદી અને અસ્થમામાં પણ ફાયદો થાય છે.
5. મુક્ત રેડિકલ
લીંબુમાં વિટામિન સી હોય છે, જ્યારે લવિંગમાં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે. તેનાથી તમને ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. જેમ કે ઇજાઓ અથવા જખમોને સાજા કરવામાં અથવા ત્વચા પરથી લાલ ફોલ્લીઓ દૂર કરવામાં મદદ કરવી.
લીંબુ-લવિંગનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
લીંબુ સાથે લવિંગ ખાવાની બે રીત છે-
લવિંગ અને લીંબુની ચા બનાવીને સવારે કે સાંજે પીઓ.
1 લીટર પાણીમાં લવિંગ અને લીંબુના ટુકડાને કાપીને આખી રાત રાખો, પછી બીજા દિવસે આખું પાણી પી લો.
આ પણ વાંચો:એપલ વિનેગર જે પાચનતંત્રને રાખે સ્વસ્થ, તમે રહેશો મસ્ત!
આ પણ વાંચો:ઈન્સટન્ટ એનર્જી ડ્રિંક પીવા કેટલા ફાયદકારક છે? બજારોમાં થઈ રહ્યું છે સતત વેચાણ
આ પણ વાંચો:
