ઉનાળાની ગરમીમાં મેંગો લસ્સી ઘરે કેવી રીતે બનાવવી? જાણો રેસીપી.
સૌથી પહેલા પાકી અને મીઠી કેરી લઈને તેની છાલ કાઢી તેના ટુકડા કરી લો.
એક મિક્સર જારમાં કેરીના ટુકડા અને તાજું ઘટ્ટ દહીં ઉમેરો.
લસ્સીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેમાં તમારી જરૂરિયાત મુજબ ખાંડ નાખો.
હવે તેમાં થોડો ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો, જે અદભૂત સુગંધ અને સ્વાદ આપશે.
લસ્સીને ઠંડી કરવા માટે તેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરીને બરાબર બ્લેન્ડ કરી લો.
જો લસ્સી વધુ ઘટ્ટ લાગે, તો તેમાં થોડું ઠંડું દૂધ કે પાણી ઉમેરી શકાય છે.
તૈયાર થયેલી લસ્સીને ગ્લાસમાં કાઢી ઉપરથી કાજુ-બદામના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
મહેમાનો માટે અથવા બપોરના સમયે આ ઠંડી મેંગો લસ્સી સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.