ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવા માટે ઓછું ખાવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ખોરાક કેટલો ઓછો છે.

Well, જો કોઈ વ્યક્તિ જરૂરિયાત કરતાં ઓછી કેલરી ખાય છે, તો તેનું શરીર ચરબીને બદલે મસલ્સને બર્ન કરવાનું શરૂ કરે છે, જે લોંગ ટર્મમાં નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

માઉન્ટ સીનાઇ ખાતે ઇકહાન સ્કૂલ ઓફ મેડિસિનના પ્રોફેસરે કહ્યું- જે વ્યક્તિ ન ખાવાથી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તે ચરબી પહેલા મસલ્સ બર્ન કરી શકે છે.

જો કે, જો કોઈ વ્યક્તિ પાસે વધુ જ્ઞાન ન હોય તો તે મસલ્સને ગુમાવે છે કે ચરબી ગુમાવે છે તે ડિફ્રેન્સ સમજી શકશે નહીં. પરંતુ કોઈપણ ફિટનેસ નિષ્ણાત તેને જોઈને જ કહી શકે છે કે તેણે શું ખોટું કર્યું છે.

વાસ્તવમાં, શરીર પ્રથમ ઉર્જા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું પંસદ કરે છે. જો તમારા શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી, તો તે લીવર અને મસલ્સમાં સંગ્રહિત ગ્લાયકોજેનનો ઉપયોગ કરે છે જે  સંગ્રહિત ગ્લુકોઝ હોય છે.

ફિટનેસ કોચ અનુસાર, વજન ઓછું કરવા માટે કેલરીની કમી હોવી જરૂરી છે પરંતુ તમારી જરૂરી કેલરી કરતા 200-300 કેલરી ઓછી.

જો કોઈ વ્યક્તિ તેના શરીર માટે જરૂરી કેલરી કરતા 200-300 કેલરી ઓછી ખાય છે અને શારીરિક રીતે સક્રિય રહે છે, તો તે દર અઠવાડિયે લગભગ 450-900 ગ્રામ વજન ઘટાડી શકે છે.

પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ ખૂબ ઓછી કેલરી વાપરે છે તો તમારા શરીરમાં ઉર્જા ઓછી થઈ જશે કરણ કે તમે પૂરતા પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ ખાશો નહીં. આવી સ્થિતિમાં, શરીર ગલાયકોજેન માટે મસલ્સને બર્ન કરવાનું શરૂ કરશે.

જો તમે લાંબા સમય સુધી ખૂબ ઓછી કેલરી લો છો, તો શરીરને તે કેલરીની આદત પડી જાય છે અને જેમ તમે તે કેલરી કરતું વધુ ખાઓ છો, તો તમારું વજન ઝડપથી વધવા લાગે છે. કારણ કે  હવે તે તમારી જાળવણી કેલરી બની ગઈ છે.

ફિટનેસ કોચ પ્રમાણે, તમારી પાસે ગમે તેટલું જ્ઞાન હોય, પરંતુ નિષ્ણાતોના માર્ગદર્શનમાં રહીને શરૂઆતમાં વજન ઓછું કરવું વધુ સારું રહેશે.