સફેદ ઈંડા અને દેશી વચ્ચે શું તફાવત છે?

અમે તમને આ બે ઈંડા વચ્ચેના 5 તફાવતો જણાવીશું.

સાથે અમે તમને જણાવીશું કે આ દેશી ઈંડા શા માટે મોંઘા છે.

ઈંડા સામાન્ય રીતે સફેદ પીંછાવાળી મરઘીમાંથી આવે છે. બીજી તરફ, દેશી ઈંડા ભૂરા કે લાલ પીંછાવાળી મરઘીમાંથી આવે છે.

ઈંડાની જરદી ઓછી પીળી હોય છે, જ્યારે દેશી ઈંડાની જરદી વધુ પીળી હોય છે.

અને દેશી ઈંડાના પોષણમાં કોઈ ખાસ તફાવત નથી, તેથી જ લોકો વધુ સફેદ ઈંડા ખાય છે.

સફેદ ઈંડા ખાવાનું કારણ તેમની કિંમત પણ છે, કારણ કે દેશી ઈંડા મોંઘા હોય છે.

દેશી મરઘીમાં એન્ટિબાયોટિક્સ અને હોર્મોન્સ સફેદ મરઘીમાં કરતાં વધુ હોય છે. તેથી દેશી ઈંડા થોડા હેલ્ધી મનાય છે.

કારણ કે સફેદ મરઘીઓને હોર્મોન્સ આપીને ઝડપથી મોટા થવા કરાય છે, જેથી ઈંડાનું ઉત્પાદન વધુ થાય.

આ બધા કારણોસર બજારમાં સફેદ ઈંડા પણ સસ્તા મળી રહે છે.