નોન-સ્ટીક વાસણો ધીમે ધીમે કિડની અને લીવરને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યા છે?

આ ડિજિટલ યુગમાં, સ્માર્ટ રસોઈ લોકોના જીવનનો એક ભાગ બની ગઈ છે. 

તેલનો વપરાશ ઘટાડવાની શોધમાં, લોકો વધુને વધુ નોન-સ્ટીક વાસણોમાં રસોઈ બનાવી રહ્યા છે.

લોકો નોન-સ્ટીક તવાઓમાં ખોરાક રાંધે છે, એવું વિચારીને કે તેનાથી તેમના સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ પ્રતિકૂળ અસર નહીં થાય.

જોકે, તેઓ જાણતા નથી કે તે ખરેખર તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી રહ્યું છે.

નોન-સ્ટીક કુકવેરમાં ટેફલોન કોટિંગ હોય છે અને તે પરફ્લુરોઓક્ટેનોઇક એસિડથી બનેલું હોય છે. જે એક રસાયણ છે

જ્યારે પણ નોન-સ્ટીક કુકવેરમાં ગરમ થાય છે તો આ રાસાયણ હવામાં છૂટી શકે છે. 

પછી, તે ધીમે ધીમે શરીરમાં ઝેર તરીકે કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે.

ફેફસાં પર અસર

ગરમ કર્યા પછી વાસણોમાંથી નીકળતો ધુમાડો ફેફસામાં બળતરા અને ટેફલોન ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આ અસ્થમાના દર્દીઓ માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે.

PFOA જેવા રસાયણો થાઇરોઇડ હોર્મોન અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે, જેનાથી હોર્મોનલ અસંતુલન અને થાક અને ચીડિયાપણું જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.

આ રસાયણ લીવર પર દબાણ લાવે છે અને ફેટી લીવરનું જોખમ વધારે છે. લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહેવાથી કિડનીને નુકસાન અને કેન્સરનું જોખમ પણ વધી શકે છે.