અત્યાર સુધી તમે શેકેલા ચણા બજારમાંથી ખરીદ્યા પછી જ ખાધા હશે. બજારમાં મળતા ચણાને રેતીમાં શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે ઈચ્છો તો તમે ઘરે પણ સરળતાથી ચણાને શેકી શકો છો. આ માટે તમારે રેતીની પણ જરૂર નહીં પડે. આજે અમે તમને એક ખૂબ જ રસપ્રદ ટ્રિક જણાવી રહ્યા છીએ જેના દ્વારા તમે ઈચ્છો ત્યારે ઘરે જ ચણાને તળી શકો છો. તમે થોડીવારમાં ગરમાગરમ અને ક્રિસ્પી ચણાને તળીને ખાઈ શકો છો. તેનો સ્વાદ બજારમાં મળતા ચણા કરતા ઘણો સારો છે. જાણો તમે ઘરે ચણા કેવી રીતે શેકી શકો છો?
ઘરે ચણા કેવી રીતે શેકવા
ચણાને શેકવા માટે તમારે 1 થી 2 કપ મીઠું અને સૂકા કાળા ચણાને એક બાઉલમાં લો.
હવે ગેસ ચાલુ કરો અને ગેસ પર ભારે તળિયે તવા મૂકો અને ગેસની ફ્લેમને ઉંચી કરો અને મીઠું ઝડપથી ગરમ થવા દો.
હવે મીઠામાં 1 મુઠ્ઠી ચણા નાખી ગેસની ફ્લેમ ઉંચી રાખો અને ચણાને સતત હલાવતા રહો.
1 મિનિટની અંદર, બધા ચણા ફૂલવા લાગશે અને જાડા કાણાંવાળા લાડુ વડે તાણીને બહાર કાઢો.
મીઠું કડાઈમાં રહી જશે અને ચણાને બહાર કાઢીને પ્લેટમાં રાખો.
એ જ રીતે ફરી એક મુઠ્ઠી ચણાને મીઠામાં નાખો અને સતત હલાવતા રહીને ચણાને તળી લો.
બધા ચણાને આ જ રીતે શેકીને તૈયાર કરો. તમે વિશ્વાસ નહીં કરો કે તમે ઘરે શેકેલા ચણા આટલી સરળતાથી ખાઈ શકો છો.
તમે જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ઘરે ગરમ ચણાને શેકીને ખાઈ શકો છો, તેમાં મીઠું ઉમેરવાની જરૂર નહીં પડે.
તમારે આ મીઠું ક્યાંક સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. તમે જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ચણાને એ જ મીઠામાં ફરીથી તળી શકો છો.
આ રીતે, તમે ઘરે શેકેલા ચણામાં ભેળસેળથી સરળતાથી બચી શકો છો.
આ પણ વાંચો:ગરદન મચકોડાઈ જવાથી તમારી ઊંઘ છીનવાઈ ગઈ? ઘરેલું ઉપચાર અજમાવો
આ પણ વાંચો:ગ્રીન ટી અને લીંબુ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા ફાયદાકારક, જાણો અને મેળવો રાહત
આ પણ વાંચો:આયુર્વેદમાં ધાણાનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા,જાણો તેના ફાયદા
