ભારતમાં લોકો ચા શોખ કે સ્વાદ માટે પીવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દુનિયામાં એક એવો દેશ છે જ્યાં ચા પીને તણાવથી રાહત મળે છે. તે દેશનું નામ જાપાન છે. આજકાલ લોકો કામના કારણે ખૂબ જ તણાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, તેથી જાપાનના લોકો આ તણાવમાંથી રાહત મેળવવા માટે ચા પીવે છે. આ વાત તમને નવાઈ લાગશે પણ આ સત્ય છે.
જાપાનમાં ચા પીવાની વિધિ થાય છે કારણ કે ત્યાંના લોકોને શાંતિની જરૂર છે. દેશમાં, જ્યાં ચા પીરસવામાં આવે છે તે સ્થાન પરંપરાગત રીતે શણગારવામાં આવે છે અને ત્યાં ત્રણથી વધુ લોકોને આવવાની મનાઈ છે. જાપાનમાં ચા ખૂબ જ સન્માન સાથે પીરસવામાં આવે છે અને લોકો ચા પીતા કે બનાવતી વખતે એકબીજા સાથે વાત પણ કરતા નથી. જાપાનમાં, ચા પીરસનાર વ્યક્તિને ચાજીન કહેવામાં આવે છે.
જો કે ચા પીવાની પ્રથા ચીનથી શરૂ થઈ હતી, પરંતુ તેને 9મી સદીમાં જાપાનના લોકોએ અપનાવી હતી અને આજે જાપાની ચાની વિધિ વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે.
જાપાનનો ચા સમારોહ
જાપાનમાં ચા પીવા માટે સમારંભો યોજવામાં આવે છે. આ વિધિમાં, સૌ પ્રથમ ચાજીન (જે ચા પીરસે છે) ચાના વાસણોને રેશમી કપડાથી સાફ કરે છે. એવું નથી કે વાસણો સ્વચ્છ નથી, વાસણો સ્વચ્છ છે પણ અહીં રેશમી કપડાથી સાફ કરવું એટલે મન સાફ કરવું.
વાસણો સાફ કર્યા પછી જે વ્યક્તિને ચા પીવા બોલાવવામાં આવે છે તેને આવકારવામાં આવે છે. વ્યક્તિ તેના જૂતા ઉતારે છે અને પછી તે જગ્યાએ બેસાડવામાં આવે છે જ્યાં ચા સમારોહ યોજાય છે.
વ્યક્તિનું સ્વાગત કર્યા પછી, ચાજીન હવે ચા તૈયાર કરે છે અને તે મહેમાનને ચા પીરસે છે. આ સમગ્ર ધાર્મિક વિધિ દરમિયાન વાત કરવાની મનાઈ છે. આ સમયે વ્યક્તિ શાંતિનો અનુભવ કરે છે અને શાંતિની ક્ષણો જીવે છે.
ચા પીધા પછી, ચાજીન ગંદા વાસણોને પાણી અને રેશમી કપડાથી સાફ કરે છે અને તે પછી મહેમાન વિદાય લે છે અને આ રીતે ચાની વિધિ સમાપ્ત થાય છે.
આ પણ વાંચો:સરકારે ચોમાસુ સત્ર પહેલા 21મી જુલાઈએ સર્વપક્ષીય બેઠક બોલાવી
આ પણ વાંચો:ભારતમાં સૌથી વધુ રોજગાર આપતા MSMEને મોદી રાજમાં લાગ્યા તાળાઃ જયરામ રમેશ
આ પણ વાંચો:PM મોદીએ મુંબઈમાં કહ્યું, ‘મહારાષ્ટ્રનું સમૃદ્ધ ભવિષ્યનું સ્વપ્ન છે, દેશના લોકો ઝડપી વિકાસ ઈચ્છે છે
