Lifestyle News:આજકાલ દરેક ઘરમાં રેફ્રિજરેટરનો (Refrigerator) ઉપયોગ સામાન્ય થઈ ગયો છે, કારણ કે તે ખોરાકને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત અને તાજા રાખવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ઘણી વખત આપણે ખોરાકને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત નથી કરતા, જેના કારણે તે ઝડપથી બગડે છે. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારું ભોજન લાંબા સમય સુધી તાજું રહે તો તમારે કેટલીક ખાસ વાતોનું ધ્યાન રાખવું પડશે. અહીં અમે તમને એવી 5 શાનદાર ટિપ્સ જણાવી રહ્યા છીએ, જેના દ્વારા તમે તમારા ફ્રિજમાં રહેલા ખોરાકને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત અને તાજા રાખી શકો છો.

બધા ફળો અને શાકભાજી એક જ રીતે સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી. પાંદડાવાળા શાકભાજીને કાગળના ટુવાલમાં લપેટીને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખો, જ્યારે સફરજન, કેળા અને ટામેટાંને રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખો, કારણ કે તે ઝડપથી બગડી શકે છે.

રેફ્રિજરેટરમાં કાચા અને રાંધેલા ખોરાકને અલગ-અલગ સંગ્રહ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કાચા માંસ, માછલી અને ઈંડાને હંમેશા નીચેના ભાગમાં રાખો, જેથી તેમનું પ્રવાહી અન્ય ખોરાક પર ન પડે. તે જ સમયે, રાંધેલા ખોરાકને ઉપરના ભાગમાં રાખવું જોઈએ, જેથી તે દૂષિત ન થાય.

જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારો ખોરાક લાંબા સમય સુધી બગડે નહીં, તો તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. ખુલ્લા કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવેલા ખોરાકને ભેજ અને બેક્ટેરિયા ઝડપથી અસર કરે છે, જે તેને બગાડી શકે છે. ખાસ કરીને દૂધ, ચીઝ, કાપેલા ફળો અને શાકભાજીને સારી રીતે ઢાંકીને રાખવા જોઈએ.

ફ્રિજનું તાપમાન બરાબર રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે, જેથી ખોરાક ઝડપથી બગડે નહીં. સામાન્ય રીતે, ફ્રિજનું તાપમાન 1°C થી 4°C ની વચ્ચે હોવું જોઈએ અને ફ્રીઝરનું તાપમાન -18°C અથવા તેનાથી ઓછું રાખવું જોઈએ. આનાથી બેક્ટેરિયાનો વિકાસ ધીમો પડી જાય છે અને ખોરાક લાંબા સમય સુધી તાજો રહે છે.

દર 10-15 દિવસે એકવાર ફ્રીજ સાફ કરો. બગડેલા ખોરાકને તરત જ દૂર કરો અને રેફ્રિજરેટરના અંદરના ભાગને હૂંફાળા પાણી અને ખાવાના સોડાથી સાફ કરો. આ ખરાબ ગંધ અને બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ કરશે.

આ પણ વાંચો:માર્કેટમાં બ્લૂ ચીઝની વધી માંગ, જાણો તેને ખાવાના આ ખાસ લાભ

આ પણ વાંચો:ચીઝના આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો,ચીઝ ખાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરો

આ પણ વાંચો:એક-બે નહીં, અહીંથી 22 હજાર કિલો ચીઝની ચોરી થઈ, જાણો કેવી રીતે 3 કરોડની છેતરપિંડી થઈ બધાની સામે