નેપાળની કાઠમંડુ ખીણમાં લલિતપુરમાં પાણિપુરી ના વેચાણ પર હાલ માટે પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યો છે. ખરેખર, અહીં કોલેરા ઝડપથી ફેલાઈ રહ્યો છે. લલિતપુર મેટ્રોપોલિટન સિટી (LMC) દ્વારા કરવામાં આવેલી તપાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પાણિપુરીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પાણીમાં કોલેરાના બેક્ટેરિયા મળી આવ્યા છે. કાઠમંડુ મેટ્રોપોલિટન સિટીએ 30 જૂનથી શેરીઓમાં ખોરાકના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. કોર્પોરેશને કહ્યું છે કે તેણે કોલેરા પર નિયંત્રણ માટે આ પગલું ભર્યું છે. કાઠમંડુ ખીણમાં કોલેરાના દર્દીઓની સંખ્યા વધી રહી હોવાથી, પાણિપુરી જેવી પાણી આધારિત ખાદ્ય વસ્તુઓનું વેચાણ બંધ કરી દેવામાં આવ્યું છે. વહીવટીતંત્ર આ બાબતે કડક છે. આદેશમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જો કોઈ આવું કરતા પકડાય છે તો તેને દંડની સાથે જેલ પણ જવું પડી શકે છે.
પ્રતિબંધ મૂકવો જરૂરી હતો
શહેરના આરોગ્ય વિભાગના વડા બલરામ ત્રિપાઠીએ જણાવ્યું હતું કે વિભાગે ફૂડ ટેક્નોલોજી અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ વિભાગને હોટેલ રેસ્ટોરન્ટ્સની ફૂડ હાઇજીન તપાસવા જણાવ્યું છે. શહેરીજનોની સુવિધા માટે 24 કલાક 1180 હોટલાઇન ટેલિફોન સેવા શરૂ કરવામાં આવી છે. હકીકતમાં, પાણિપુરીમાં વપરાતા પાણીને ખાટા બનાવવા માટે, દુકાનદારો સામાન્ય રીતે કાચી અને સૂકી કેરી, આમલી, લીંબુ જેવી વસ્તુઓ મિક્સ કરે છે. પરંતુ કેરી દરેક ઋતુમાં મળતી નથી અને લીંબુ પણ મોંઘા થઈ જાય છે, તેથી દુકાનદારો તેને હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ, સલ્ફ્યુરિક એસિડ, ટારટેરિક એસિડ, ઓક્સાલિક એસિડ ખરીદે છે. ફુદીનાને કારણે પાણી લીલું દેખાય તે માટે કૃત્રિમ રંગો ઉમેરવામાં આવે છે. આ વસ્તુઓ સ્લો પોઈઝનનું કામ કરે છે અને સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે. પાણિપુરીના પાણીમાં વધુ મીઠું વાપરવામાં આવે છે, જેના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા પણ થવા લાગે છે. સામાન્ય રીતે, મોટા ભાગના દુકાનદારો વધુ નફો મેળવવા માટે સસ્તા અને હલકી ગુણવત્તાના તેલમાં પાણિપુરી તળે છે. ઘણીવાર વપરાયેલ તેલનો પણ ઉપયોગ થાય છે.
તમારા માટે આ જાણવું પણ જરૂરી છે
વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) અનુસાર, કોલેરા ત્યારે થાય છે જ્યારે વિબ્રિઓ કોલેરા બેક્ટેરિયા ગંદા પાણી દ્વારા શરીરમાં પહોંચે છે. જ્યાં સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવામાં આવતું નથી ત્યાં તેના ફેલાવાનું જોખમ વધારે છે. કોલેરાના લક્ષણો- પેટ ખરાબ થવુ, ઉલ્ટી થવી, બ્લડ પ્રેશર ઓછું થવુ, મોં, ગળું અને આંખો શુષ્ક થવી, વધુ પડતી તરસ લાગવી, થાક લાગવો, પેશાબ બંધ થવો વગેરે. કોલેરા બાળકો માટે વધુ ઘાતક સાબિત થાય છે.
Maharastra Politics / મહારાષ્ટ્રમાં નવી સરકાર માટે રોડ મેપ તૈયાર, ભાજપ-શિંદે જૂથના 6-6 મંત્રીઓને કેબિનેટમાં સામેલ કરવામાં આવશે,
