Panchmahal News: તહેવારોમાં મીઠાઈ બનાવવા વપરાતી સામગ્રીની ગુણવત્તા તપાસવા પંચમહાલમાં ફૂડ વિભાગ સક્રિય થયું (Godhra Ghee Sample Testing) છે. ગોધરાના ગીદવાણી રોડ પર આવેલી એક વેપારી પેઢીમાં તપાસ દરમિયાન અધિકારીઓએ ઘીનો જથ્થો પોતાના કબજામાં લીધો છે. આ માલની અંદાજિત કિંમત રૂ.57,200 હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. ઘીની ગુણવત્તા અંગે શંકા ઊભી થતાં ત્રણ નમૂના પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે.
Godhra Ghee Sample Testing: ઘીના નમૂનાઓની થશે વૈજ્ઞાનિક તપાસ
આ કાર્યવાહી કિશોર થાવરદાસ હેમનાની નામની પેઢીમાં કરવામાં આવી હતી. અધિકારીઓએ ઘીના ત્રણ અલગ-અલગ સેમ્પલ એકત્રિત કરીને સરકારી લેબોરેટરીમાં મોકલ્યા છે. પરીક્ષણમાં ઘી નક્કી કરેલા ગુણવત્તાના માપદંડો પર ખરું ઊતરે છે કે નહીં તેની ચકાસણી થશે. હાલ જથ્થો શંકાસ્પદ (Diwali Food Inspection) ગણાયો છે, પરંતુ ભેળસેળની પુષ્ટિ થવાની બાકી છે.
મીઠાઈ અને દૂધની બનાવટો પર પણ નજર
પંચમહાલમાં તહેવારો દરમિયાન ખાદ્યસામગ્રીની માંગ વધતી હોવાથી ફૂડ સેફ્ટી કમિશનરની ટીમે તપાસ અભિયાન હાથ ધર્યું છે. મીઠાઈ વેચતી દુકાનો ઉપરાંત ખાદ્ય તેલ અને દૂધમાંથી બનતી વસ્તુઓના વેપારીઓને ત્યાં પણ તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.
રિપોર્ટમાં ખામી નીકળશે તો વેપારી સામે પગલાં
ફૂડ વિભાગના મુજબ, લેબોરેટરીના પરિણામમાં ઘી અમાનક અથવા ભેળસેળયુક્ત હોવાનું સાબિત થશે તો લાગુ પડતા કાયદા હેઠળ આગળની કાર્યવાહી (Gujarat Food Safety) કરવામાં આવશે. એટલે હાલની તપાસમાં સૌથી મહત્ત્વનો તબક્કો લેબોરેટરી રિપોર્ટ રહેશે. તેના આધારે જ ઘીની ગુણવત્તા અને સંબંધિત પેઢી સામે પગલાં અંગે નિર્ણય લેવામાં આવશે.
આ પણ વાંચો: વડોદરામાં નકલી ઘી બનાવતી ફેક્ટરીનો પર્દાફાશ, પામોલીન તેલમાંથી ઘી બનાવાતું હોવાની આશંકા
આ પણ વાંચો: કડીમાં નકલી ઘી-અખાદ્ય તેલ કૌભાંડનો પર્દાફાશ, હરિઓમ પ્રોડક્ટ્સના સંચાલક સામે ગુનો
આ પણ વાંચો: સુરતમાં નકલી ઘીનો મોટો ખેલ! જય યોગેશ્વર ડેરીમાં નકલી ઘીનો પર્દાફાશ
