Recipe:આ વર્ષે કૃષ્ણ જન્માષ્ટમીનો Janmashtmi તહેવાર દેશભરમાં 26 ઓગસ્ટે ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં કૃષ્ણના ભક્તો તેને પ્રસન્ન કરવા માટે પ્રસાદ Prasad તરીકે ઘણી વસ્તુઓ તૈયાર કરે છે અને ચઢાવે છે. ગોપાલકલા પણ ભગવાન કૃષ્ણને ચઢાવવામાં આવતા પ્રસાદમાંથી એક છે. ગોપાલકલા Gopalkala એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી Sweet Dish છે, જે ચોક્કસપણે કૃષ્ણ જન્માષ્ટમીના અવસર પર બનાવવામાં આવે છે. ગોપાલકાલને ભગવાન કૃષ્ણની બાળપણની સાદગી અને પવિત્રતાનું પ્રતિક માનવામાં આવે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે, ગોપાલકાલ એ શુભ અવસર પર તૈયાર કરવામાં આવેલ શ્રી કૃષ્ણના વિશેષ પ્રસાદમાંથી એક છે. ગોપાલકલા પોહા એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે દહીં, તાજા શાકભાજી અને મસાલા વડે બનાવવામાં આવે છે. આ કૃષ્ણ જન્માષ્ટમી 2024, કોઈપણ વિલંબ વિના, ચાલો જાણીએ કે ટેસ્ટી ભોગ રેસીપી ગોપાલકલા કેવી રીતે બનાવવી.
ગોપાલકલા બનાવવા માટેની સામગ્રી
-1 કપ પોહા
-1/4 કપ છીણેલું નારિયેળ
-1 ઝીણી સમારેલી નાની કાકડી
-1 બારીક સમારેલા નાના લીલા મરચા
-2 ચમચી શેકેલી મગફળી
-1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર
-1 ચમચી સરસવ
– ગાર્નિશ માટે દાડમના દાણા
ગોપાલકલા બનાવવાની રીત
ગોપાલકાળા બનાવવા માટે પહેલા પોહા તૈયાર કરો. આ માટે, જાડા પોહાને વહેતા પાણીની નીચે ચાળણીમાં ધોઈ, બધુ પાણી નીતારી લો અને બાજુ પર રાખો. હવે એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં પલાળેલા પોહા, દહીં, છીણેલું નારિયેળ, સમારેલી કાકડી, લીલા મરચાં, શેકેલી સીંગદાણા અને કોથમીર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે એક નાની કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં જીરું, સરસવ અને કઢી પત્તા ઉમેરો અને થોડી સેકંડ માટે તેને તડકો થવા દો.
હવે આ ટેમ્પરિંગને પોહાના મિશ્રણમાં ઉમેરો, સ્વાદ મુજબ ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. ગોપાલકાલાને તાજા દાડમના દાણા અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. તમારી ટેસ્ટી ગોપાલકલા કૃષ્ણ જન્માષ્ટમી પર કાન્હાને અર્પણ કરવા માટે તૈયાર છે.
આ પણ વાંચો:જો તમે મિક્સર/બ્લેન્ડરના નીચેના ભાગને યોગ્ય રીતે સાફ કરી શકતા નથી, તો આ સરળ પદ્ધતિ અપનાવો
આ પણ વાંચો:શું તમે તો આ કામ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલથી નથી કરતાને? તમારું જીવન મુશ્કેલીમાં હોઈ શકે છે!
