Aluminum Foil: મોટાભાગના દરેક વ્યક્તિના રસોડામાં ફોઇલ પેપર હોય છે જેનો દરરોજ ઉપયોગ થાય છે. ખાદ્યપદાર્થો પેક કરવા હોય કે તેને ગરમ કરવા, તેનો ઉપયોગ ઘણા હેતુઓ માટે થાય છે. પરંતુ આ ફોઈલ પેપર પણ એટલું જ ખતરનાક છે, જો તેનો યોગ્ય ઉપયોગ ન કરવામાં આવે તો તે જીવલેણ બની જાય છે. ખાસ કરીને તેનો ઉપયોગ આ હેતુઓ માટે ક્યારેય થવો જોઈએ નહીં.
માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ કરો
ઘણીવાર લોકો ખોરાકને ગરમ કરવા માટે ફોઇલ પેપર સાથે માઇક્રોવેવમાં રાખે છે, પરંતુ આ ખતરનાક બની શકે છે. આમ કરવાથી માત્ર ખોરાક જ દૂષિત નહીં થાય પરંતુ ફોઇલ પેપર માઇક્રોવેવમાં સ્પાર્કનું કારણ બની શકે છે. આ સાધનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને વધુ પડતી સ્પાર્કિંગ આગનું કારણ બની શકે છે.
પુનઃઉપયોગની તકનીક
એકવાર ઉપયોગ કર્યા પછી તે જ ફોઇલ પેપરમાં ખોરાકને ફરીથી ક્યારેય પેક કરશો નહીં. વપરાયેલ વરખમાં જંતુઓ હોઈ શકે છે જે તાજા ખોરાકને બગાડી શકે છે. જો આ દૂષિત ખોરાક ખાવામાં આવે તો તમે ઘણી બીમારીઓનો ભોગ બની શકો છો.
ગેસ સ્ટવ પાસે રાખો
ફોઇલ પેપર ક્યારેય ગેસના સ્ટવ અથવા આગની નજીક ન રાખવું જોઈએ, ફોઇલ પેપર ઝડપથી આગના સંપર્કમાં આવી શકે છે જે ઘરને ધુમાડાથી ભરી શકે છે અને જાન-માલનું નુકસાન કરી શકે છે.
રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકનો સંગ્રહ
ખોરાકને ફોઈલ પેપરમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવો જોઈએ, આમ કરવાથી એલ્યુમિનિયમના કણો ખોરાકમાં પ્રવેશી શકે છે. આ તમને ઘાતક પરિણામો આપી શકે છે
ખાટા અને એસિડિક ખોરાક ખાવા
એસિડિક ફળો કે શાકભાજી ફોઈલ પેપરમાં સ્ટોર કર્યા પછી ન ખાવા જોઈએ, જેમ કે ટામેટાં કે લીંબુને ફોઈલ પેપરમાં રાખવા અને લાંબા સમય સુધી તેનું સેવન કરવાથી શરીર પર હાનિકારક અસરો થઈ શકે છે.
ઊંચા તાપમાને રસોઈ
ઘણી વખત લોકો બાર્બેક અથવા શેકવા માટે ફોઇલ પેપરમાં ખોરાક રાખે છે અને તેને ઉંચી આંચ પર રાંધે છે. આમ કરવાથી, ફોઇલ પેપરમાં હાજર ન્યુરોટોક્સિન્સ ખોરાકની સાથે શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે, જે અલ્ઝાઈમરનું કારણ બની શકે છે.
નોન-સ્ટીક પેનમાં ઉપયોગ કરવો
કેટલાક લોકો ખોરાકને નોન-સ્ટીક પેનમાં રાખીને પણ રાંધે છે, જે નુકસાનકારક છે. આમ કરવાથી, જ્યારે તવાને ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ફોઇલ પેપર પર નોનસ્ટિક પાનના સ્તરનું કોટિંગ ફોઇલ સાથે ખાવા પર આવી શકે છે.
પ્રેશર કૂકરમાં ઉપયોગ કરો
આજકાલ લોકો પ્રેશર કૂકરમાં પણ તેની મદદથી ખોરાક રાંધે છે જે યોગ્ય પદ્ધતિ નથી. આમ કરવાથી, કૂકરમાં દબાણ છોડવામાં સમસ્યા આવી શકે છે જેના કારણે કૂકર ફૂટી શકે છે.
આ ઉપરાંત, તેના અન્ય ઘણા ઉપયોગો છે જેમ કે ગરમ ખોરાક પેક કરવા, ચીઝ સંગ્રહિત કરવા અથવા વાસણો અથવા રસોડાના ઉપકરણોને ઢાંકવા. આ બધા કામોમાં ફોઈલ પેપરનો ઉપયોગ ટાળવો જોઈએ.
આ પણ વાંચો:ગરદન મચકોડાઈ જવાથી તમારી ઊંઘ છીનવાઈ ગઈ? ઘરેલું ઉપચાર અજમાવો
આ પણ વાંચો:દિમાગને તેજ કરવા આરોગ્યપ્રદ આહાર અપનાવો
આ પણ વાંચો:આયુર્વેદમાં ધાણાનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા,જાણો તેના ફાયદા
