Food : વિદેશીઓની જેમ આપણે પણ તેમની સંસ્કૃતિ, રહેણીકરણીનાં રંગે રંગાઈ ગયા છે. જેમાં ખાણીપીણી, પાર્ટીનો સમાવેશ હવે રોજીંદા જીવનમાં પણ કરવા લાગ્યા છે. ત્યારે આજે અમે તમને કોકટેલ પીણું (Cocktail Drink) વિશે રેસિપી જણાવીશું, જે તમે શનિ-રવિવારે રજાઓનાં દિવસોમાં ઘરે બનાવી પરિવાર, મિત્રો જોડે પાર્ટીનો આનંદ ઉઠાવી શકો છો.
કોકટેલ એ આલ્કોહોલિક મિશ્રિત પીણું છે જે તેને ફળોના રસ, ક્રીમ અથવા સ્વાદવાળી ચાસણી જેવા ઘટકો સાથે મિક્સ કરીને આનંદ મેળવવા માટે બનાવવામાં આવે છે. ઘણી પ્રખ્યાત કોકટેલમાં કોસ્મોપોલિટન, સાંગરિયા, વોડકા માર્ટિનિસ અને માર્ગારિટાસનો સમાવેશ થાય છે.
મોટાભાગના લોકો એવું વિચારે છે કે ઘરે પરફેક્ટ કોકટેલ બનાવવી શક્ય નથી, પરંતુ ઘટકોના યોગ્ય મિશ્રણ અને પુષ્કળ શેક, સ્ટર્સ અને સ્ટ્રેન્સ સાથે, તમે ઘરે એક સરસ કોકટેલ બનાવી શકો છો. અહીં તમે આવા 4 કોકટેલની રેસિપી જોઈ શકો છો, જેને તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો.
કોસ્મોપોલિટન (Cosmopolitan)
શેકરમાં 45 મિલી વોડકા અને 45 મિલી ક્રેનબેરીનો રસ મિક્સ કરો અને ઘણો બરફ ઉમેરો. પેપરલી લીંબુના બંને ફાચરને સ્વીઝ કરો અને ઉમેરો. તેને સારી રીતે હલાવો અને માર્ટીની ગ્લાસમાં રેડો. નારંગીની છાલ લો, તેલનું સાર કાઢવા માટે તેને ધીમી આંચ પર રાખો અને સ્વાદ વધારવા માટે તેને પીણામાં નાંખો.
જિન અને ટોનિક (Gin and Tonic)
આ પ્રખ્યાત કોકટેલ બનાવવા માટે, એક ગ્લાસમાં જિનનો એક ભાગ ઉમેરો અને તેને તાજા બરફથી ભરો. પછી ટોનિક પાણીથી ગ્લાસને ટોચ પર ભરો. આ પીણામાં થોડો લીંબુનો રસ નીચોવો અને તે વધુ સારા દેખાવા માટે તેની સાથે પહેલા લીંબુનો તાજો કટકો ઉમેરો.
પિના કોલાડા ( Pina colada)
અનેનાસના ટુકડા, એક ચપટી ખાંડ, થોડી નાળિયેર ક્રીમ, સફેદ રમ, બરફ અને તાજા અનાનસના રસ સાથે બ્લેન્ડર ભરો. કોકટેલને બ્લેન્ડ કરો અને તેને ગ્લાસમાં રેડો. ગાર્નિશ માટે પાઈનેપલ ત્રિકોણ ઉમેરો.
વોડકા માર્ટીની (Vodka martini)
વોડકા માર્ટીની બનાવવા માટે, કોકટેલ શેકરમાં 50 મિલી વોડકા, 1 ટેબલસ્પૂન ડ્રાય વર્માઉથ અને થોડો બરફ મિક્સ કરો. ઠંડા માર્ટીની ગ્લાસમાં ગાળી લો. તેને લીંબુની છાલને ટ્વિસ્ટ કરીને સર્વ કરો.
આ પણ વાંચો:પનીર ખીર બનાવી તહેવારોમાં મહેમાનોનું સ્વાગત કરો
આ પણ વાંચો:ફક્ત 1 ચમચી ઘીથી તૈયાર કરો પૂરા પરિવાર માટે રસોઈ
આ પણ વાંચો:નરમ, પોચી ઈડલીનું ખીરૂ બનાવતા પહેલા આટલું ધ્યાન રાખો, ખાતા જ રહી જશો
