સમગ્ર વિશ્વમાં 7મી જૂનના રોજ વિશ્વ ખાદ્ય સુરક્ષા દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવે છે. આ દિવસની ઉજવણીનો ઉદ્દેશ્ય એવા લોકોને ખાદ્ય પદાર્થોની સલામતી વિશે જાગૃત કરવાનો છે, જેઓ ખોરાકની નબળી ગુણવત્તાને કારણે કેટલીકવાર ઘણી ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બને છે. તમને જણાવી દઈએ કે આપણા જીવનમાં ફૂડ સેફ્ટી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દરેક વસ્તુ સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ હોવી ખૂબ જ જરૂરી છે. જો કે, ઘણી વખત હોટલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં જમતી વખતે આપણે આ બાબતોની અવગણના કરીએ છીએ. જો કે મોટી હોટલોમાં સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલીકવાર નાની જગ્યાઓ પર ધ્યાન આપવામાં આવતું નથી. વર્લ્ડ ફૂડ સેફ્ટી ડે પર અમે દુનિયાની કેટલીક અજીબોગરીબ રેસ્ટોરાં વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેનું ટેક્સચર અને ફૂડ સર્વ કરવાની રીત તમને આશ્ચર્યચકિત કરી દેશે.
1- ન્યોતાઈમોરી, જાપાન
ન્યોતાઈમોરી જાપાનની એક રેસ્ટોરન્ટ છે જ્યાં મહિલાના શરીર પર ભોજન પીરસવામાં આવે છે. તેને બોડી સુશી પણ કહેવામાં આવે છે. ન્યોતાઈમોરી રેસ્ટોરન્ટમાં એક વિશાળ ડાઇનિંગ ટેબલ સુશી સા સાશિમી, એક ખાસ જાપાનીઝ વાનગી પીરસે છે. પરંતુ આ વાનગી મહિલાઓના શરીર પર મૂકીને સર્વ કરવામાં આવે છે.
2- ટોયલેટ રેસ્ટોરન્ટ, તાઇવાન:
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જો તમારે ક્યારેય ટોયલેટ સીટ અથવા કમોડ પર બેસીને ખાવાનું હોય તો શું થશે? પરંતુ તાઈવાનમાં એક એવી રેસ્ટોરન્ટ છે, જ્યાં તમારે ટેબલ, ખુરશી પર નહીં પણ ટોયલેટ સીટ પર બેસીને જમવાનું હોય છે. અહીં ગ્રાહક ટોયલેટ સીટ પર બેસીને ઓર્ડર આપે છે અને ત્યાં તેને દરેક વસ્તુ સર્વ કરવામાં આવે છે.
3- નગ્ન રેસ્ટોરન્ટ, લંડન
લંડનમાં એક એવી રેસ્ટોરન્ટ પણ છે જ્યાં નગ્ન થઈને ખાવાનું હોય છે. માત્ર ગ્રાહકો જ નહીં, રસોઇ બનાવનાર રસોઇયાથી લઇને સેવા આપનારા વેઇટર્સ સુધી આ રેસ્ટોરન્ટ માં નગ્ન રહે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 2016માં ખોલવામાં આવી હતી. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ખાવાનું ખાવા માટે મોટી સંખ્યામાં લોકો એડવાન્સ બુકિંગ પણ કરાવે છે.
4- હવામાં ઝૂલતી રેસ્ટોરન્ટ, બેલ્જિયમ
ખુરશી-ટેબલ પર કે જમીન પર બેસીને જમવું સામાન્ય વાત છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જો કોઈ તમને હવામાં લટકીને જમવાનું કહે તો કેવું લાગશે? જી હા, બેલ્જિયમમાં એક એવી રેસ્ટોરન્ટ પણ છે, જ્યાં જમવા માટે હવામાં લટકાવવું પડે છે. આ અજીબોગરીબ રેસ્ટોરન્ટમાં હવામાં ભોજન પણ પીરસવામાં આવે છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ક્રેનની મદદથી ડાઇનિંગ ટેબલને હવામાં 50 મીટર લટકાવવામાં આવ્યું છે. આ પછી ત્યાંના લોકોને ભોજન પીરસવામાં આવે છે.
5- જેલ થીમ રેસ્ટોરન્ટ ચીન
ચીન હંમેશા તેના વિચિત્ર ખોરાક માટે પ્રખ્યાત રહ્યું છે. અહીં એક રેસ્ટોરન્ટ પણ છે, જે તમને કોઈપણ ગુના વિના જેલમાં લઈ જશે. ચીઝની આ રેસ્ટોરન્ટનું નામ પ્રિઝન થીમ રેસ્ટોરન્ટ છે. અહીં કૃત્રિમ જેલની અંદર ગ્રાહકને ભોજન પીરસવામાં આવે છે. અહીંના વેઈટર અને રસોઇયાઓ કેદીઓ અથવા જેલરના પોશાક પહેરે છે.
6- હાર્ટ એટેક ગ્રીલ રેસ્ટોરન્ટ, અમેરિકા
અમેરિકાના લાસ વેગાસમાં એક રેસ્ટોરન્ટ છે જેનું નામ ‘હાર્ટ એટેક ગ્રિલ’ રેસ્ટોરન્ટ છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં વેટ્રેસ ખૂબ જ બોલ્ડ ડ્રેસમાં જોવા મળી રહી છે. નર્સનો ડ્રેસ પહેરીને સ્વાગત છે. અહીં તમે દર્દીની જેમ ગાઉન પહેરીને જ ભોજન કરી શકો છો. અહીંની વાનગીઓના નામ બાયપાસ બર્ગર, કોરોનરી હોટ ડોગ છે, જે ખાનારને જ નર્વસ કરે છે.
7- વોટરફોલ રેસ્ટોરન્ટ, ફિલિપાઇન્સ
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમે ભોજન કરી રહ્યા છો અને તમારા પગ નીચેથી ધોધ વહી રહ્યો છે. આવું જ કંઈક ફિલિપાઈન્સના વિલા એસ્ક્યુડેરો રિસોર્ટમાં જોવા મળે છે. અહીં ઝરણાના વહેતા પાણીની વચ્ચે ડાઇનિંગ ટેબલ મૂકવામાં આવ્યા છે. ગ્રાહકના પગ નીચેથી ઝરણાનું પાણી વહી જાય છે. અહીં આવતા ગ્રાહકો પણ કૃત્રિમ ઝરણાના પાણીમાં ન્હાવાની મજા લે છે.
8- આઈસ રેસ્ટોરન્ટ, દુબઈ
દુબઈમાં એક રેસ્ટોરન્ટ પણ છે જ્યાં બરફ વચ્ચે ભોજન પીરસવામાં આવે છે. આ આઈસ રેસ્ટોરન્ટમાં ફૂડ ખાતી વખતે ગ્રાહકને લાગે છે કે તે એન્ટાર્કટિકા પહોંચી ગયો છે, જ્યાં બરફ બરફ છે. આ રેસ્ટોરન્ટને કૃત્રિમ બરફ અને કાચથી તૈયાર કરવામાં આવી છે, જ્યાં તાપમાન શૂન્ય ડિગ્રીથી નીચે રહે છે. જો તમે આ રેસ્ટોરન્ટમાં જવા ઈચ્છો છો તો અહીં ફક્ત બરફથી બનેલી વસ્તુઓ જ મળે છે.
