Gujarat News : ગુજરાતમાં આ વર્ષે મગફળીના ઉત્પાદનને અસર થતાં સીંગતેલના ભાવ (Groundnut Oil Price)માં વધારો થવાની શક્યતા વ્યક્ત કરવામાં આવી રહી છે. ખાસ કરીને દેવભૂમિ દ્વારકા અને પોરબંદર જેવા મગફળીના મુખ્ય ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં વરસાદની અછતને કારણે પાકને મોટું નુકસાન થયું છે. હાલ 15 કિલો સીંગતેલના ડબ્બા (Groundnut Oil Tin)નો ભાવ આશરે ₹3,000 છે, પરંતુ વેપારીઓના અંદાજ મુજબ આગામી સમયમાં આ ભાવ વધીને ₹3,500થી ₹4,000 સુધી પહોંચી શકે છે. જોકે, ભાવવધારા અંગે હજુ કોઈ નિશ્ચિતતા નથી. બીજી તરફ, સસ્તા ભાવે મળતા સીંગતેલમાં ભેળસેળની (Groundnut Oil Adulteration)શક્યતાને લઈને પણ ગ્રાહકોએ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે.
મગફળીનું ઉત્પાદન ઘટતાં સીંગતેલના ભાવ પર અસર
ગુજરાત સરકારે દેવભૂમિ દ્વારકા, પોરબંદર, જામનગર અને કચ્છને દુષ્કાળગ્રસ્ત જાહેર કર્યા છે. આ જિલ્લાઓમાં વરસાદની અછતને કારણે ખેતીને અસર થઈ છે. ખાસ કરીને દ્વારકા અને પોરબંદરમાં મગફળીના ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાનો અંદાજ છે.
ધ સોલવન્ટ એક્સટ્રેક્ટર્સ એસોસિએશન ઓફ ઇન્ડિયા (SEA)ના સર્વે અનુસાર, ગુજરાતમાં મગફળીનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષની સરખામણીએ આશરે 20.5 ટકા ઘટીને 33.30 લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે. બીજી તરફ, ઇન્ડિયન પીનટ બ્રોકર્સ એસોસિએશને 28થી 30 લાખ ટન ઉત્પાદનનો અંદાજ વ્યક્ત કર્યો હતો, જ્યારે IOPEPC દ્વારા આશરે 32 લાખ ટન ઉત્પાદન થવાની શક્યતા દર્શાવવામાં આવી હતી.
આ અલગ-અલગ અંદાજો દર્શાવે છે કે આ વર્ષે મગફળીના ઉત્પાદન અંગે વિવિધ સંસ્થાઓના આકલનમાં તફાવત છે. જોકે, કેટલાક વિસ્તારોમાં ઓછા વરસાદને કારણે પાકને નુકસાન થયું હોવાની સ્થિતિ સામે આવી છે.
દ્વારકા અને પોરબંદરમાં મગફળીના પાકને મોટો ફટકો
મગફળીના ઉત્પાદન (Groundnut Production)ને લઈને દ્વારકા અને પોરબંદરની સ્થિતિ ચિંતાજનક હોવાનું સર્વેના આંકડા દર્શાવે છે. ઉપલબ્ધ અંદાજ મુજબ, દેવભૂમિ દ્વારકામાં ગયા વર્ષે આશરે 4.61 લાખ ટન ઉત્પાદન સામે આ વર્ષે માત્ર 71 હજાર ટન ઉત્પાદન થવાની શક્યતા છે. પોરબંદરમાં પણ ગયા વર્ષના આશરે 2.13 લાખ ટન ઉત્પાદનની સરખામણીએ આ વર્ષે લગભગ 71 હજાર ટન ઉત્પાદનનો અંદાજ છે.
આ વિસ્તારોમાં વરસાદની અછતને કારણે મગફળીના ઉતારામાં પણ ઘટાડો થયો છે. જોકે, ગુજરાતના કેટલાક અન્ય વિસ્તારોમાં વરસાદનું પ્રમાણ અનુકૂળ રહેતાં મગફળીની ગુણવત્તા સારી હોવાનું વેપારીઓ જણાવી રહ્યા છે.
ખેડૂતોને આ વર્ષે મગફળીના સારા ભાવ મળી રહ્યા છે. ગયા વર્ષે એક મણ મગફળીના આશરે ₹1,200થી ₹1,300 મળતા હતા, જ્યારે આ વર્ષે ભાવ વધીને ₹1,600થી ₹1,700 સુધી પહોંચ્યા છે. કેટલીક જાતોમાં ભાવ ₹2,000 પ્રતિ મણ સુધી પણ નોંધાઈ રહ્યા છે.
સીંગતેલનો ડબ્બો ₹3,000થી વધીને ₹4,000 થશે?
સીંગતેલના ભાવમાં વધારો થવાની શક્યતા પાછળનું મુખ્ય કારણ પીલાણ માટે ઉપયોગમાં આવતી મગફળીની ઉપલબ્ધતા છે. વેપારીઓના જણાવ્યા પ્રમાણે, G-20 જેવી ક્રશિંગ ક્વોલિટીની મગફળીનું ઉત્પાદન ઘટે તો તેલની ઉપલબ્ધતા પર અસર પડી શકે છે. બીજી તરફ, સારી ગુણવત્તાની કેટલીક મગફળી ખારી સીંગ, ચેવડો અને અન્ય ફરસાણ બનાવવા માટે વપરાતી હોવાથી તેલ કાઢવા માટેનો જથ્થો વધુ મર્યાદિત બની શકે છે.
વેપારી ડાયાલાલ કેસરિયાના જણાવ્યા મુજબ, હાલ 15 કિલો સીંગતેલનો ડબ્બો આશરે ₹3,000માં મળી રહ્યો છે. આગામી સમયમાં ભાવ (Groundnut Oil Price)વધીને ₹3,500 સુધી પહોંચવાની શક્યતા છે. અન્ય કેટલાક વેપારીઓએ ભાવ ₹3,800થી ₹4,000 સુધી પહોંચવાની પણ આશંકા વ્યક્ત કરી છે.
જોકે, સૌરાષ્ટ્ર ઓઈલ મિલર્સ એસોસિએશનના પ્રમુખ કિશોરભાઈ વીરડિયાના જણાવ્યા અનુસાર, આ વર્ષે મગફળીનો કેટલો જથ્થો ખરેખર પીલાણ માટે ઉપલબ્ધ થશે તે મહત્વનું રહેશે. મગફળીની આવક સારી દેખાતી હોવા છતાં તેનો કેટલો હિસ્સો તેલ બનાવવા માટે વપરાશે તે સ્પષ્ટ થયા બાદ જ ભાવની દિશાનો વધુ ચોક્કસ અંદાજ મળી શકશે.
આયાતી તેલના નામે સીંગતેલ વેચાતું હોવાની ચિંતા
ભારતમાં ખાદ્યતેલની માંગનો મોટો હિસ્સો આયાત દ્વારા પૂરો કરવામાં આવે છે. પામતેલ, સોયાબીન તેલ અને સૂર્યમુખી તેલની આયાત ભારતીય બજારમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. આવા સંજોગોમાં સીંગતેલના ભાવ (Groundnut Oil Price)અને તેની ગુણવત્તા બંને મુદ્દા ગ્રાહકો માટે મહત્વના બને છે.
સૌરાષ્ટ્ર ઓઈલ મિલર્સ એસોસિએશનના પ્રમુખે આયાતી તેલના ઉપયોગ અને તેના વેચાણ પર દેખરેખ રાખવાની જરૂરિયાત વ્યક્ત કરી છે. તેમના જણાવ્યા અનુસાર, કેટલાક પેકર્સ આયાતી તેલને પેક કરીને સીંગતેલના લેબલ સાથે ઓછા ભાવે વેચતા હોવાની ચિંતા છે. જોકે, આવી ગેરરીતિ અંગે સત્તાવાર તપાસ અથવા પુરાવા વિના દરેક સસ્તા તેલને ભેળસેળયુક્ત માનવું યોગ્ય નથી.
ગ્રાહકોએ સીંગતેલ ખરીદતી વખતે પેકિંગ પર ઉત્પાદકની વિગતો, FSSAI લાઇસન્સ નંબર, બેચ નંબર અને અન્ય જરૂરી માહિતી તપાસવી જોઈએ. શંકાસ્પદ ઉત્પાદન અંગે સંબંધિત ખાદ્ય સુરક્ષા વિભાગને જાણ કરી શકાય છે.
સીંગતેલ ખરીદતા પહેલાં શું ધ્યાન રાખવું?
આ વર્ષે મગફળીના ઉત્પાદન (Groundnut Production)અંગેના અંદાજો, ક્રશિંગ માટેના જથ્થાની ઉપલબ્ધતા અને બજારમાં ખાદ્યતેલની માંગ સીંગતેલના ભાવને અસર કરી શકે છે. તેથી આગામી દિવસોમાં ભાવ વધશે કે સ્થિર રહેશે તે અંગે અત્યારે ચોક્કસ આગાહી કરવી મુશ્કેલ છે.
જો કે, વેપારીઓ દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવેલી ભાવવધારાની શક્યતાને ધ્યાનમાં રાખીને ગ્રાહકો બજારના ભાવ પર નજર રાખી શકે છે. માત્ર ભાવ ઓછો હોવાથી સીંગતેલ ખરીદવાને બદલે તેની ગુણવત્તા, પેકિંગ અને વિશ્વસનીયતા તપાસવી જરૂરી છે.
