Food: ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (High Cholesterol) શરીર માટે ખૂબ જોખમી છે. શરીરમાં વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ હાર્ટ એટેક અને હાઈ બીપીનું કારણ બની શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલના કારણે રક્ત પરિભ્રમણમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. તેનાથી ચેતામાં દુખાવો તેમજ હાર્ટ એટેક આવી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખવાનો એકમાત્ર પ્રયાસ છે. આજે અમે તમને કેટલીક એવી ચટણી કેવી રીતે બનાવવી તે જણાવીશું જેના દ્વારા તમે કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલમાં રાખી શકો છો.

કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરવા માટે લીલી ચટણી

આ ચટણી બનાવવા માટે તેમાં કોથમીર, ફુદીનો, લીલા મરચાં, લસણ, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો. તમે તેમાં ઇસબગોળ અને અળસીનું તેલ પણ ઉમેરી શકો છો. બધું મિક્સ કરો અને તેને એકસાથે પીસી લો. આ ચટણીથી કોલેસ્ટ્રોલ સરળતાથી ઘટાડી શકાય છે. તેમાં લસણ ઉમેરવું જોઈએ જેથી રક્ત પરિભ્રમણ પણ સુધરે.

આમળા અને આદુની ચટણી

ખાટી અને મસાલેદાર ચટણીથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય છે. આ ચટણી બનાવવા માટે આમળા, લીલા મરચાં, અડધા લીંબુનો રસ અને કાળું મીઠું મિક્સ કરો. તેમાં કાળા મરી અને મીઠું મિક્સ કરો. બધું મિક્સ કરીને પીસી લો. આ ચટણી ખાવાથી શરીરને ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ મળે છે. આ શરીરમાં જોવા મળતા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખે છે.

એવોકાડો ચટણી

એવોકાડો ચટણી ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે. એવોકાડો ચટણી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી છે. તે સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ સારી છે. એવોકાડો ચટણી બનાવવા માટે, તેને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. તેમાં લીલું મરચું, મીઠું, લીંબુનો રસ અને કાળા મરી ઉમેરો. આમાં ચટણીને રોટલી, રોટલી અને શાક સાથે ખાઈ શકાય છે.

પાલકની ચટણી

તમે પાલકના પાનમાંથી પણ ચટણી બનાવી શકો છો. તેનાથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે. ડુંગળી- લસણ અને ડુંગળી મિક્સ કરીને ચટણી બનાવો. તેનાથી પેટ પણ સાફ થાય છે.

મેથીની ચટણી

શિયાળામાં મેથીના પાનની ચટણી અવશ્ય ખાવી જોઈએ. તે સ્વાદથી ભરપૂર છે. તે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શરીરમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો: કાન વિંધાવ્યા બાદ આટલું ધ્યાન રાખો, નહીંતર થઈ શકે છે ઈન્ફેક્શન

આ પણ વાંચો: સુંદરતા વધારવા બર્ડ પૉપ ફેશિયલ કરો

આ પણ વાંચો: કોરિયન્સની જેમ ત્વચા ચમકતી જોઈએ છે? તો ફેસ પેક ટ્રાય કરો