Rajkot News: રાજકોટ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના (Rajkot Municipal Corporation) ફૂડ વિભાગે (Food Department) શહેરભરમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા (Quality) ચકાસવા માટે સઘન ઝુંબેશ શરૂ કરી છે. આ ઝુંબેશ હેઠળ લેવામાં આવેલા નમૂનાઓનો વિશ્લેષણ અહેવાલ બહાર પાડવામાં આવ્યો છે, જેમાં બે ડેરી ફાર્મના દૂધના નમૂનાઓને “નિષ્ફળ” જાહેર કરવામાં આવ્યા છે. નજીકના ભવિષ્યમાં બંને ડેરીઓ સામે નિર્ણાયક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. આજની તપાસ દરમિયાન, શહેરના સત્યસાઈ રોડ વિસ્તારમાં લગભગ 20 ખાદ્ય વિક્રેતાઓની તપાસ કરવામાં આવી હતી. ઉપરાંત, 4 ખાદ્ય નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.

દૂધના નમૂના

રાજકોટ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગે કોઠારિયા મેઇન રોડના હુડકો ક્વાર્ટર્સ (Hudco Quarters) ખાતે સ્થિત સુધાંગ ડેરી ફાર્મ (Sudhang Dairy Farm) અને નવનીત ડેરી ફાર્મમાંથી (Navneet Dairy Farm) લેવામાં આવેલા દૂધના નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કર્યા પછી તેમને નિષ્ફળ જાહેર કર્યા છે. જેમાં રાજકોટના કોઠારિયા મેઇન રોડના હુડકો પોલીસ ચોકી નજીક સુધાંગ ડેરી ફાર્મ, હુડકો ક્વાર્ટર્સમાંથી લેવામાં આવેલા “મિક્સ મિલ્ક (લૂઝ)” ના નમૂના વિશ્લેષણ અહેવાલમાં અપેક્ષા મુજબ મળ્યા નથી. આ નમૂનામાં, દૂધની ચરબીની જગ્યાએ વિદેશી ચરબી (બાહ્ય ચરબી) અને SNF (ઘન-ચરબી) નું પ્રમાણ નિર્ધારિત ધોરણો કરતા ઓછું જોવા મળ્યું.

દૂધમાં ભેળસેળના કિસ્સામાં બે ડેરીઓ સામે કાર્યવાહી

આ જ વિસ્તારમાં, નવનીત ડેરી ફાર્મ, હુડકો ક્વાર્ટર્સ, બસ સ્ટોપ નજીક, કોઠારિયા મેઇન રોડ, રાજકોટમાંથી લેવામાં આવેલા “ભેંસના દૂધ (છૂટક)” ના નમૂનામાં પણ ચોંકાવનારી વિગતો પ્રકાશમાં આવી છે. આ નમૂનાના વિશ્લેષણ અહેવાલમાં દૂધની ચરબીની જગ્યાએ વિદેશી ચરબીની હાજરી જોવા મળી છે. દૂધમાં ભેળસેળ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડા કરવા સમાન છે. ત્યારબાદ “ઉતરતી ગુણવત્તાવાળા” નમૂનાઓ માટે બંને ડેરી ફાર્મ સામે નિર્ણયાત્મક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. જેમાં કાયદાકીય જોગવાઈઓ મુજબ દંડ અથવા અન્ય શિક્ષાત્મક પગલાં લઈ શકાય છે.

આ પણ વાંચો: ખોરાકમાંથી અખાદ્ય પદાર્થો: રેસ્ટોરાં હવે માત્ર દંડ ભરીને જ બચી શકશે નહીં

આ પણ વાંચો: ફુડશાખા દ્વારા ખાદ્યચીજના કુલ ૮ નમુના લેવાયા,આઇસ્ક્રીમના ૨ નમુના નાપાસ

આ પણ વાંચો: ફુડ શાખા દ્વારા આઇસ્ક્રીમના કુલ ૬ નમૂના ફેઈલ જાહેર : એજ્યુડીકેશન કેસ દાખલ