National News : ભારતીયોના આહારમાં દૂધ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે . તે બાળકો અને વૃદ્ધો માટે પોષણનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તેમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, સ્વસ્થ ચરબી, વિટામિન, ખનિજો હોય છે. દૂધ પીવાની સાથે દૂધ ઉત્પાદનમાં ભારતીયો નંબર 1 છે. ભારત સરકારના અહેવાલ મુજબ, 2023-24માં 239.30 મિલિયન ટન દૂધનું ઉત્પાદન થયું હતું, અમેરિકા આ બજારનો લાભ લેવા માંગે છે.
શું છે સમગ્ર મામલો? અમેરિકા અને ભારત વચ્ચે $500 બિલિયનના વેપાર કરાર પર વાટાઘાટો ચાલી રહી છે. જેમાં અમેરિકા ભારતમાં અમેરિકન ડેરી ઉત્પાદનો નિકાસ કરવા માંગે છે, જેમાં તે નોન-વેજ દૂધ વેચવા માંગે છે. પરંતુ ભારત સરકારે તેનો સ્પષ્ટ ઇનકાર કરી દીધો છે. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, ભારત સરકાર કહે છે કે આપણી સાંસ્કૃતિક ચિંતાઓને કારણે આ શક્ય બની શકતું નથી.ભારત સરકારે કહ્યું કે આ મુદ્દા પર વાટાઘાટોનો કોઈ અવકાશ નથી અને નાના ખેડૂતો, દૂધ ઉત્પાદકો અને પીનારા નાગરિકોની સલામતી સાથે કોઈ સમાધાન કરવામાં આવશે નહીં. પરંતુ હજુ પણ લોભી અમેરિકા પોતાની વાત પર અડગ છે.
તેનું નામ વાંચ્યા પછી કે સાંભળ્યા પછી, એક સામાન્ય નાગરિક વિચારશે કે માંસાહારી દૂધ માંસમાંથી બને છે. પરંતુ તેનો ઉપયોગ તેને બનાવવા માટે સીધો થતો નથી. તે દૂધ આપતી ગાયો અને પશુઓને ખવડાવવામાં આવે છે. પરંતુ ભારતે આવા પશુઓના દૂધ પર સ્પષ્ટપણે પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.બીબીસી ન્યૂઝના અહેવાલ મુજબ, અમેરિકામાં, પશુઓનું વજન વધારવા માટે તેમને માંસ અને લોહીનું ભોજન આપવામાં આવે છે. તેમને માંસાહારી ખોરાક આપવામાં આવે છે જેથી તેમની દૂધ આપવાની ક્ષમતા વધારી શકાય અને મહત્તમ દૂધ ઉત્પાદન કરી શકાય.
એટલ ટાઈમ્સને ટાંકીને અહેવાલમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે પશુઓને આપવામાં આવતા ખોરાકમાં ડુક્કર, માછલી, ચિકન, બિલાડી, કૂતરો અને ઘોડાનું માંસ હોય છે. તેમને જાડા બનાવવા માટે પશુ ચરબી પણ આપવામાં આવે છે. ઉપરાંત, પ્રોટીન પૂરું પાડવા માટે, ડુક્કર અને ઘોડાના લોહીમાંથી બનાવેલ ખોરાક આપવામાં આવે છે.બ્લડ મીલ એક ખાસ પ્રકારનો ચારો છે. તેને બનાવવા માટે, પ્રાણીઓને મારી નાખ્યા પછી તેમનું લોહી એકત્ર કરવામાં આવે છે. પછી તેને સૂકવીને ચારો બનાવવામાં આવે છે, જેને બ્લડ મીલ કહેવામાં આવે છે. તે પશુઓને સ્વસ્થ બનાવવા માટે આપવામાં આવે છે.ફક્ત અમેરિકા જ નહીં, ઘણા દેશો માંસાહારી દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. યુરોપ, મેક્સિકો, બ્રાઝિલ, રશિયા વગેરેમાં તેનું સેવન કરવામાં આવે છે. પરંતુ ભારતમાં ગાયો અને પશુઓને સૂકો ભૂસો, લીલો ચારો, ભૂસું, મકાઈ વગેરે ખવડાવવામાં આવે છે.
આ પણ વાંચો:આસામમાં એક પુરુષે છૂટાછેડા પછી 40 લિટર દૂધથી કેમ સ્નાન કર્યુ
આ પણ વાંચો:લગ્નના 7 વર્ષ બાદ સાયના નેહવાલ અને પી કશ્યપના થયા છૂટાછેડા, તેઓ પહેલી વાર 1997 માં મળ્યા હતા
