Food Recipe: મૂંગ સ્પ્રાઉટ્સ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સલાડમાં પણ થાય છે. જો તમે ઈચ્છો તો ફણગાવેલા મૂંગમાંથી પણ ટેસ્ટી ટિક્કી બનાવી શકો છો. આ મગની દાળ ટિક્કી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે. તે સવારના નાસ્તામાં અથવા દિવસ દરમિયાન નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. જો તમે ક્યારેય મગની દાળ ટિક્કી બનાવી નથી, તો તમે તેને અમારા દ્વારા આપવામાં આવેલી પદ્ધતિથી સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો.
સ્પ્રાઉટ્સ ટિક્કી માટેની સામગ્રી
મગની દાળ, બાફેલી અને છૂંદેલી, બટાકા, બાફેલા અને છૂંદેલા, ડુંગળી, બારીક સમારેલ, લસણ, બારીક સમારેલ, આદુ, બારીક સમારેલ, ધાણાજીરું, બારીક સમારેલી, જીરું પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, તેલ માટે તળવું
સ્પ્રાઉટ્સ ટિક્કી કેવી રીતે બનાવવી
સ્ટેપ 1: પહેલા મગની દાળ અને બટાકાને બાફી લો. હવે એક વાસણમાં મગની દાળને સારી રીતે મેશ કરો, ત્યાર બાદ બટાકાની છાલ કાઢી, તેને મેશ કરો અને તે જ વાસણમાં મૂકો.
સ્ટેપ 2: હવે ડુંગળી, લસણ અને આદુને છીણી લો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. હવે પેનમાં લસણ અને આદુ ઉમેરીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ત્યાર બાદ કડાઈમાં મગની દાળ અને બટાકા પણ નાખો.
સ્ટેપ 3: હવે આ મિશ્રણમાં જીરું પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ઉપરથી કોથમીરના ઝીણા ટુકડા પણ નાખો.
સ્ટેપ 4: હવે મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો અને પછી તેને નાની ટિક્કીનો આકાર આપો. ટિક્કીઓને ગરમ તેલમાં સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. મૂંગ ટીક્કીને ગરમાગરમ સર્વ કરો અને તમારી સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો આનંદ લો!
આ પણ વાંચો:લંચ માટે વેજીટેબલ રાઇસ બનાવો, દરેક લોકો કહેશે-વાહ!!
આ પણ વાંચો:શું તમે તો આ કામ એલ્યુમિનિયમ ફોઈલથી નથી કરતાને? તમારું જીવન મુશ્કેલીમાં હોઈ શકે છે!
