Health Tips: વાસણમાં તમે તમારો સ્વાદિષ્ટ મનપસંદ ખોરાક ખાઓ છો તે તમારા ખોરાકમાં ઝેર ઉમેરી રહ્યું છે. અમે રસોઈ માટે જે નોન-સ્ટીક વાસણોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે તમને બીમાર કરી રહ્યા છે. છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં નોન-સ્ટીક પાન કોટિંગ્સ સાથે જોડાયેલી ફ્લૂ જેવી બીમારીના ભયાનક કિસ્સાઓ સામે આવ્યા છે.
મીડીયા અહેવાલ મુજબ, યુએસમાં ટેફલોન ફ્લૂ, જેને પોલિમર ફ્યુમ ફીવર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેના કારણે 250 થી વધુ અમેરિકનોને હોસ્પિટલમાં દાખલ થવું પડ્યું હતું. આ રોગના લક્ષણો વિશે વાત કરીએ તો, માથાનો દુખાવો, શરીરનો દુખાવો, તાવ, શરદી અને કંપન આ ફ્લૂના લક્ષણો છે. ટેફલોન ફ્લૂના લક્ષણો એક્સપોઝર પછી તરત અથવા થોડા સમય પછી વિકસી શકે છે.
ટેફલોન ફ્લૂ શું છે?
ટેફલોન એ કાર્બન અને ફ્લોરિન ધરાવતું કૃત્રિમ રસાયણ છે જેને પોલિટેટ્રાફ્લોરોઇથિલિન કહેવાય છે. તે બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ, નોન-સ્ટીક અને ઘર્ષણ-મુક્ત સપાટી પ્રદાન કરે છે. જહાજની નોન-સ્ટીક સપાટી લોકો માટે રસોઈની સગવડ પૂરી પાડે છે.
ટેફલોન ફ્લૂના લક્ષણો
ટેફલોન ફ્લૂના લક્ષણો વિશે વાત કરીએ તો, દર્દી સામાન્ય લક્ષણો બતાવે છે જેમ કે તાવ અને શરદી, ઉધરસ, છાતીમાં જકડવું, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, માથાનો દુખાવો, ચક્કર, થાક, અસ્વસ્થ લાગણી, ઉબકા, ઉલટી, સ્નાયુઓ અને સાંધામાં દુખાવો.
ટેફલોન ફ્લૂનું જોખમ કોને છે?
ટેફલોન કુકવેરનો અયોગ્ય ઉપયોગ તમને આ રોગ માટે સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે. નોનસ્ટિક કુકવેરને વધુ ગરમ કરવાથી અથવા ટેફલોન પેનને ખંજવાળવાથી પાનના કોટિંગમાં રહેલા રસાયણો તૂટી શકે છે. જ્યારે વાસણને ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આ રસાયણો હવામાં ફેલાય છે અને આ ઝેરી ધુમાડો શરીરમાં શ્વાસમાં જાય છે અને ફ્લૂ જેવા લક્ષણોનું કારણ બને છે.
PFAS ‘કાયમ રસાયણો’ માંથી બનાવેલ નોન-સ્ટીક કોટિંગ શરીરમાં ઊંડે સુધી પ્રવેશી શકે છે, જ્યાં તેને તોડી શકાતું નથી. જો કે વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ આ કેવી રીતે થાય છે તે શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે, આ ફ્લૂ ફેફસામાં રસાયણોને કારણે થતી બળતરાને કારણે થઈ શકે છે જે ફ્લૂ જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. જે લોકો પીટીએફઇ (ટેફલોન) કોટેડ કુકવેરને વધારે ગરમ કરે છે તેઓ પણ ટેફલોન ફ્લૂથી પીડાય છે. તેથી લોકોએ ધુમાડાથી દૂર રહેવું જોઈએ.
આ ફ્લૂથી તમારી જાતને કેવી રીતે બચાવવી
જો તમે ટેફલોન ફ્લૂથી બચવા માંગતા હોવ તો યોગ્ય તાપમાને નોનસ્ટિક કુકવેરનો ઉપયોગ કરો. તવાને વધુ ગરમ ન કરો પણ તેમાં સામાન્ય તાપમાને ખોરાક રાંધો. રસોડાને ખુલ્લો અને વેન્ટિલેટેડ રાખો જેથી ધુમાડો તમારા ઘર અને રસોડામાં ઝેરી વાયુઓ જમા ન કરે. રસોડામાં વેન્ટિલેશન હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. રસોડામાં એક્ઝોસ્ટ ફેનનો ઉપયોગ કરો, આ ધુમાડાને બહાર કાઢવામાં મદદ કરશે. લાંબા સમય સુધી નોન-સ્ટીક પૅનનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ખાલી પેન ગરમ કરશો નહીં.
આ પણ વાંચો:ગરદન મચકોડાઈ જવાથી તમારી ઊંઘ છીનવાઈ ગઈ? ઘરેલું ઉપચાર અજમાવો
આ પણ વાંચો:દિમાગને તેજ કરવા આરોગ્યપ્રદ આહાર અપનાવો
આ પણ વાંચો:આયુર્વેદમાં ધાણાનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા,જાણો તેના ફાયદા
