કોરોના વાયરસના વધતા જતા પ્રકોપ અને વધતા જતા શિયાળાના કારણે બાળકોને શરદી-શરદીની ઘણી સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં તમે તમારા બાળકને બજારના મોંઘા અને ઊંઘ વાળા કફ સીરપ પીવડાવી ર્હ્યાચો.. ? પરંતુ કેટલીકવાર બાળકો આ કફ સીરપ પીવામાં ખૂબ જ નાખ્રક્ર્તાહોય છે. તો કેટલીકવાર તેઓ પીધા પછી ઉલ્ટી કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેમને ઘરે બનાવેલી કફ સિરપ કેન્ડી બનાવીને ખવડાવી શકો છો. જેના કારણે શરદી, અને ઉધરસ જેવી સમસ્યાઓ થોડા દિવસોમાં જ દૂર થઈ જાય છે. આટલું જ નહીં, તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને બાળકોને તે ખૂબ જ ગમે છે. તો ચાલો અમે તમને કફ સિરપ કેન્ડી બનાવવાની રેસિપી જણાવીએ, તેને બનાવવા માટે તમારે જરૂર છે-
1 કપ પાણી
1 ચમચી ગોળ
2 ચમચી આદુ
1 ચમચી મધ
1 ચમચી લીંબુ
પદ્ધતિ
કફ સિરપ કેન્ડી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં પાણી અને ગોળ નાખીને ઉકળવા દો.
હવે આ મિશ્રણમાં થોડું આદુ અને લીંબુ ઉમેરો. આ બધાને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને ઉકળવા દો.
તમે જોશો કે થોડા સમય પછી તે ઘટ્ટ થવા લાગે છે. તેને સતત હલાવતા રહીને પકાવો અને જ્યારે આ મિશ્રણ તવામાંથી બહાર નીકળવા લાગે, તો ગેસ બંધ કરી દો.
હવે તેને થોડી વાર ઠંડુ થવા દો. આ પછી, આ ચાસણીની એક ચમચી બટર પેપર અથવા કોઈપણ સ્વચ્છ પોલિથીન પર મૂકો અને તેને સારી રીતે સુકાવા દો.
જ્યારે તે સખત થઈ જાય, ત્યારે આ કેન્ડીઝને બહાર કાઢો અને બરણીમાં સ્ટોર કરો. જ્યારે પણ તમને લાગે કે બાળકોને હળવી શરદી છે, તો તેને 2-3 વખત આપો. શિયાળામાં બાળકોને દરરોજ એક કેન્ડી આપવાથી તેઓ શરદીથી બચશે.
