Food Recipe:  ચા (Tea) વગર કેટલાય લોકોનો દિવસ શરૂ થતો નથી. ચા વગર દિવસ સારો જતો નથી એવું લાગતું હોય છે અને કેટલાક લોકોને માથાનો દુખાવો પણ થવા લાગે છે. ભારતમાં ચાના ઘણા પ્રકાર છે અને તમે તેને અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ ચાની એક સરળ રેસિપી, જેને અનુસરીને તમે સ્વાદિષ્ટ ચા બનાવી શકો છો. ખાસ વાત એ છે કે આ મસાલાને બનાવવા માટે તમારે વધારે મહેનત કરવાની જરૂર નથી, કેટલીક ટિપ્સની મદદથી તમે તેને બનાવી શકો છો અને લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તો આવો જાણીએ ચા મસાલો કેવી રીતે બનાવવો, શું છે તેની રેસીપી.

મસાલા ચાના ઘટકો શું છે?

-આદુ
-લીલી ઈલાયચી
-કાળા મરી
-લવિંગ
-તમાલપત્ર

ચાનો મસાલો કેવી રીતે બનાવશો

ચાનો મસાલો બનાવવા માટે તમારે સૌપ્રથમ સૂકા આદુ, લીલી ઈલાયચી, કાળી ઈલાયચી, કાળા મરી, લવિંગ અને તમાલપત્રને તડકામાં રાખવાના છે. તમે તેને એર ફ્રાયરમાં મૂકી શકો છો અને પછી તેને ફ્રાય કરી શકો છો. આ પછી, તમારે ફક્ત આ મસાલાને પાવડરમાં પીસવાનું છે અને પછી તેને એક બોક્સમાં સંગ્રહિત કરવાનું છે. તમે આદુને બદલે સૂકા આદુનો પાઉડર લો અને પછી આદુ, લીલી ઈલાયચી, કાળી ઈલાયચી, કાળા મરી, લવિંગ અને તમાલપત્રને એક કડાઈમાં અથવા તપેલીમાં ફ્રાય કરો અને પછી તેને મિક્સરમાં બરછટ પીસી લો. આ પછી તેને ચામાં મિક્સ કરીને ખાઓ.

ચામાં કેટલો મસાલો ઉમેરવો?

તમારે માત્ર 2 કપ ચામાં 1 ચમચી ચાઈ મસાલો ઉમેરવાનો છે. તેને સારી રીતે પાકવા દો અને પછી તેમાં ચાની પત્તી ઉમેરો અને ચાને ફરીથી પકાવો અને પછી તેને ગાળી લો. તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણપણે અલગ છે અને તમે તેને વારંવાર પીવા ઈચ્છશો. તમે ચા મસાલામાં લિકરિસ, તુલસી અને અન્ય આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરી શકો છો. આ તમને શરદી અને ઉધરસથી બચાવે છે અને તમારું ગળું સાફ કરે છે. આ સિવાય તે ઈમ્યુનિટી બૂસ્ટર પણ છે.

આ પણ વાંચો:રીંગણના ભજીયા ક્યારેય ખાધા છે? શિયાળામાં અવશ્ય ચાખો

આ પણ વાંચો:મકાઈનો લોટ બાંધતી વખતે કરો આ કામ, વણતી વખતે નહીં તૂટે રોટલી

આ પણ વાંચો:નરમ, પોચી ઈડલીનું ખીરૂ બનાવતા પહેલા આટલું ધ્યાન રાખો, ખાતા જ રહી જશો