મોટા ભાગના લોકો ટિફિન પેકિંગ અને ખોરાક સંગ્રહ કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ અથવા સિલ્વર ફોઈલનો ઉપયોગ કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ખોરાક તેમાં તાજો રહે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેમાં રહેલા રસાયણો તમને કેટલું નુકસાન પહોંચાડે છે. નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઇન્ફોર્મેશનના સંશોધન મુજબ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલનો વધુ પડતો ઉપયોગ શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ પેદા કરી શકે છે.
બેક્ટેરિયાના વિકાસનું જોખમ
Earthquake / બંગાળની ખાડીમાં 5.1 ની તીવ્રતાના અનુભવાયા ભૂકંપના આંચકા
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, ખોરાક ઠંડુ થયા પછી કેટલાક સમય માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તેને લાંબા સમય સુધી આ રીતે ન રાખો કારણ કે, દરેક ખાદ્ય પદાર્થની શેલ્ફ લાઇફ નિશ્ચિત હોય છે. આ પછી ખાદ્ય પદાર્થો આસપાસના વાતાવરણમાંથી બેક્ટેરિયાને શોષવાનું શરૂ કરે છે અને તેમાં હાજર તેલ અને મસાલાઓ એલ્યુમિનિયમ સાથે પ્રતિક્રિયા કરવાનું શરૂ કરે છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે.જ્યારે ગરમ ખોરાક લાંબા સમય સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે, ત્યારે બે કલાકની અંદર તેમાં ઘણાં બેક્ટેરિયા એકઠા થાય છે. એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પણ આવા બેક્ટેરિયા વધવાનું જોખમ વધારે છે.
ચોંકાવનારો ખુલાસો / તાલિબાન પાછળ પાકિસ્તાનનો હાથ : અફઘાનિસ્તાનની પોપ સ્ટાર આર્યના સઈદ
આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
ખોરાકને હંમેશા બેક્ટેરિયાથી બચાવવા માટે એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં રાખો.
રસોઈ કર્યા પછી, તેને બે કલાક પહેલા સ્ટોર કરો.
ડેરી અને માંસ ઉત્પાદનોમાં બેક્ટેરિયા વધુ ઝડપથી વધે છે.
ત્રણ કલાકથી વધુ સમય માટે બહાર રાખવામાં આવેલો ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી.
પુરુષોની પ્રજનન ક્ષમતા ઘટે છે
જમ્મુ-કાશ્મીર / સોપોરના એન્કાઉન્ટરમાં 3 આતંકવાદી ઠાર
એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં પેક કરેલો ખોરાક ખાવાથી પુરુષોમાં પ્રજનન ક્ષમતા ઘટે છે. આ કારણે, તેને પિતા (પુરુષ વંધ્યત્વ) બનવામાં સમસ્યાઓ થવા લાગે છે.
અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયા
કેટલાક લોકો એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપરમાં ખૂબ જ ગરમ ખોરાક પેક કરે છે. વરખ કાગળમાં ભરેલો ગરમ ખોરાક ખાવાથી, તમને અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયા જેવા ગંભીર રોગો થવાની શક્યતા વધારે છે.
