વિટામિન-Dની ઉણપ સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેની ઉણપને કારણે હાડકાં નબળા પડી જાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવા લાગે છે, સ્નાયુઓમાં નબળાઈ આવે છે, મૂડ સ્વિંગ થાય છે અને બીજી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જોકે, તેના કેટલાક લક્ષણો રાત્રે દેખાય છે (Vitamin-D Deficiency Symptoms at Night), જેને લોકો અવગણે છે. જો આ લક્ષણોને સમયસર ઓળખી કાઢવામાં આવે તો વિટામિન-Dની ઉણપને વધુ ગંભીર બનતા અટકાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ કે રાત્રે વિટામિન-ડીની ઉણપના લક્ષણો શું છે.

રાત્રે દેખાતા વિટામિન ડીની ઉણપના લક્ષણો

વિટામિન D સર્કેડિયન રિધમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને મેલાટોનિન અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. પરંતુ જ્યારે શરીરમાં વિટામિન D ઘટવા લાગે છે, ત્યારે સર્કેડિયન રિધમનું સંતુલન ખોરવાઈ શકે છે. આને કારણે, રાત્રે વારંવાર જાગવાની, અનિદ્રા અથવા નબળી ઊંઘની સમસ્યા થઈ શકે છે .

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, વિટામિન Dની ઉણપ સ્લીપ એપનિયા અને અનિદ્રા જેવા ઊંઘના વિકારોનું કારણ પણ બની શકે છે. તેથી, વિટામિન Dની ઉણપથી પોતાને બચાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે, કેટલાક ખોરાક વિટામિન Dની ઉણપને પૂર્ણ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાક

ચરબીયુક્ત માછલી    

સૅલ્મોન, ટુના, મેકરેલ અને સારડીન જેવી ચરબીયુક્ત માછલી વિટામિન Dના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. 100 ગ્રામ સૅલ્મોનમાં લગભગ 400-500 IU વિટામિન D હોય છે, જે દૈનિક જરૂરિયાતનો મોટો ભાગ પૂર્ણ કરે છે. આ માછલીઓમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે , જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે .

ઈંડાનો પીળો ભાગ

ઈંડાના પીળા ભાગમાંથી વિટામિન D મળી આવે છે. એક ઈંડાની પીળી લગભગ 40 IU વિટામિન D પૂરું પાડે છે. જોકે આ માત્રા ઓછી છે, પરંતુ નિયમિતપણે ઈંડા ખાવાથી વિટામિન Dની ઉણપ દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો

ગાયના દૂધ અને કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનોમાં વિટામિન D હોય છે. ઘણી કંપનીઓ દૂધમાં વિટામિન D પણ ઉમેરે છે, જેનાથી તેની માત્રા વધે છે. એક ગ્લાસ ફોર્ટિફાઇડ દૂધમાં લગભગ 100 IU વિટામિન D હોય છે. આ માટે દહીં અને ચીઝ પણ સારા વિકલ્પો છે.

મશરૂમ

મશરૂમ એ કુદરતી વિટામિન Dનો એકમાત્ર છોડ આધારિત સ્ત્રોત છે. ખાસ કરીને સૂર્યમાં સૂકવવામાં આવતા મશરૂમ વિટામિન Dથી ભરપૂર હોય છે. 100 ગ્રામ મશરૂમ લગભગ 2000 IU વિટામિન D પ્રદાન કરી શકે છે, જે શાકાહારીઓ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

ફોર્ટિફાઇડ ફૂડ્સ 

ઘણા ખાદ્ય પદાર્થો વિટામિન Dથી સમૃદ્ધ હોય છે, જેમ કે-

• નારંગીનો રસ – કેટલાક બ્રાન્ડના નારંગીના રસમાં વિટામિન D ઉમેરવામાં આવે છે.
• અનાજ અને ઓટમીલ – કેટલાક નાસ્તાના અનાજમાં વિટામિન D હોય છે.
• સોયા દૂધ અને બદામનું દૂધ – આ ડેરી-મુક્ત વિકલ્પોમાં વિટામિન D પણ મળી શકે છે.

કોડ લીવર તેલ

કૉડ લિવર તેલ વિટામિન D અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. એક ચમચી કૉડ લિવર તેલમાં લગભગ 400-500 IU વિટામિન D હોય છે, જે દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 50-60% છે.

ચીઝ

રિકોટા ચીઝ જેવા કેટલાક પ્રકારના ચીઝમાં વિટામિન D હોય છે. જોકે તેમાં વિટામિન Dનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, પરંતુ જો તેને સંતુલિત આહારમાં સામેલ કરવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક બની શકે છે.

આ પણ વાંચો:‘યે રિશ્તા…’ ફેમ હિના ખાન 11 વર્ષના અફેર બાદ હિન્દુ છોકરાને પરણી, એક્ટ્રેસ બ્રેસ્ટ કેન્સર સામે જંગ જીતી હતી

આ પણ વાંચો:ટીવી સ્ટાર હિના ખાન બ્રેસ્ટ કેન્સરથી પીડિત, અભિનેત્રીએ કહ્યું- હું ત્રીજા સ્ટેજ પર છું, સારવાર ચાલી રહી છે.

આ પણ વાંચો:યે રિશ્તા ક્યા કહેલાતા હૈ ફેમ હિના ખાન ગંભીર બીમારીથી પીડિત, ચાહકો ચિંતિત થયા કહી આ વાત