Lifestyle News: જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને મજબૂત રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે તમારા દિવસની શરૂઆત હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટથી કરવી જોઈએ. ફાઈબરથી ભરપૂર, રવા ઉપમા તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. સવારે વહેલા ઊઠીને રવા ઉપમા ખાવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન અનુભવી શકશો. આ બનાવવા માટે, ન તો તમને વધારે સમય લાગશે અને ન તો તમને ફેન્સી ઘટકોની જરૂર પડશે. ચાલો જાણીએ રવા ઉપમા બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રીત વિશે.
સ્ટેપ 1– રવા ઉપમા બનાવવા માટે એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. આ પછી ગરમ તેલમાં સરસવ, જીરું અને હિંગ નાખો.
સ્ટેપ 2 – હવે એ જ પેનમાં તમારે એક મોટી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, એક બારીક સમારેલ લીલું મરચું અને એક ઈંચ છીણેલું આદુ નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
સ્ટેપ 3 – આ પછી તમારે પેનમાં અડધો કપ વટાણા, અડધો કપ બારીક સમારેલા ગાજર અને ચોથા કપ ધોયેલી મગની દાળ નાખીને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી શેકી લેવાના છે.
સ્ટેપ 4 – હવે આ પેનમાં અડધી ચમચી હળદર, અડધી ચમચી ધાણા પાવડર, એક ચતુર્થાંશ ચમચી ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.
સ્ટેપ 5– આ પછી તમારે એક કપ રવો પેનમાં મુકવો અને તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે આ પેનમાં 2 કપ પાણી ઉમેરો અને ગેસની ફ્લેમ ધીમી કરો.
સ્ટેપ 6– પેનને ઢાંકીને રવા ઉપમાનું પાણી નિકળવા દો. તમારે પેનને ઢાંકીને લગભગ 5-7 મિનિટ સુધી થવા દો. હવે ગેસ બંધ કરો અને તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
તમારો રવા ઉપમા સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. મારા પર વિશ્વાસ કરો, રવા ઉપમાની આ રેસીપી માત્ર બાળકોને જ નહીં પરંતુ મોટાઓને પણ પસંદ આવશે.
આ પણ વાંચો:‘ચમત્કારી’ ચટણી ઘટશે સુગર-કોલેસ્ટ્રોલ, જાણો તેના ફાયદા
આ પણ વાંચો:ઘસ્યા વગર મિનિટોમાં બનાવો ગાજરનો હલવો, સ્વાદ એવો કે લોકો આંગળીઓ ચાટતા રહી જાય, જાણો રીત
આ પણ વાંચો:શું તમે પણ નકલી ટમેટાની ચટણી ખાઓ છો? આ રીતે ભેળસેળને ઓળખો
