Food Recipe: જો તમને સાંજના નાસ્તામાં પાસ્તા (Pasta) ખાવાનું મન થાય છે, તો તમારે તેના માટે રેસ્ટોરન્ટમાં જવાની જરૂર નથી. આજે, અમે તમારા માટે એક સરસ પાસ્તા રેસિપી (Pasta Recipe) લાવ્યા છીએ. આજે અમે તમને રેડ સોસ પાસ્તા બનાવવાની સૌથી સરળ રીત જણાવીશું. જો તમે આ પદ્ધતિથી પાસ્તા (Pasta) બનાવશો, તો ચોક્કસ તેનો સ્વાદ અદ્ભુત હશે. તો ચાલો જાણીએ રેડ સોસ પાસ્તા (Red Sauce Pasta) કેવી રીતે બનાવવો?
રેડ સોસ પાસ્તા બનાવવા માટેની સામગ્રી
1 ચમચી તેલ, 3-4 ટામેટાં, 1 લાલ કેપ્સિકમ, 7-8 લસણની કળી, 1/2 ચમચી મીઠું, 1 ચમચી પાણી, 100 ગ્રામ પનીર, ચમચી પેરી પેરી મસાલો, 1/2 ચમચી મીઠું, 2-3 બરફના ટુકડા
રેડ સોસ પાસ્તા કેવી રીતે બનાવશો?
પહેલું સ્ટેપ: સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલુ કરો અને તેના પર એક પેન મૂકો અને તેમાં 1 ચમચી તેલ, 3-4 ટામેટાં, 1 લાલ કેપ્સિકમ, 7-8 લસણની કળી, 1/2 ચમચી મીઠું ઉમેરો. તેમને મધ્યમ આંચ પર રાંધવા દો. જ્યારે ટામેટાં બફાઈ જાય, ત્યારે તેમને સરળતાથી છોલી લો. જ્યારે તે રાંધવામાં આવે, ત્યારે ગેસ પર એક મોટા વાસણમાં પેન મૂકો અને તેમાં અડધી ચમચી તેલ અને પછી પાસ્તા ઉમેરો. તેને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
બીજું સ્ટેપ: હવે એક મિક્સર જાર લો અને તેમાં શેકેલા બધા ઘટકો સાથે 100 ગ્રામ પનીર, 1 ચમચી પેરી પેરી મસાલા, 1/2 ચમચી મીઠું, 2-3 બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તેને ખૂબ જ બારીક પીસી લો. હવે આ ટામેટાની પેસ્ટને એક મોટા બાઉલમાં રેડો અને ઉપર થોડો ઓરેગાનો ઉમેરો.
ત્રીજું સ્ટેપ: હવે આ પેસ્ટમાં બાફેલા પાસ્તા ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેને ગેસ પર 2 થી 3 મિનિટ માટે રાંધો. તમારી જરૂરિયાત મુજબ પાસ્તાની સુસંગતતા એક વાર ચેક કરી લો. તમારો રેડ સોસ પાસ્તા (Red Sauce Pasta) તૈયાર છે અને તેનો આનંદ માણો.
આ પણ વાંચો:ઘરે જ બનાવો બધાની મનપસંદ સોફ્ટ ચોકલેટ કેક, ઓવનની પણ નહીં પડે જરૂર
આ પણ વાંચો:કેસર કેરીનો શ્રીખંડ માત્ર 10 મિનિટમાં બનાવો…
આ પણ વાંચો:ઉનાળામાં આ રીતે બનાવો ફટાફટ સુગર ફ્રી Ice cream, સ્વાદની સાથે પોષણ પણ મળશે!
