Food Recipe: દરેક વ્યક્તિને પોતાની રીતે ફ્રાઇડ રાઈસ (Fried Rice) બનાવવાનું ગમે છે. જોકે, સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફ્રાઇડ રાઇસનો સ્વાદ એકદમ અલગ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમને કંઈક મસાલેદાર (Spicy food) ખાવાનું મન થાય, તો તમે ઘરે સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ (Street Style) ફ્રાઇડ રાઇસ (Fried Rice) બનાવી શકો છો. બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી, દરેકને તેનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ચોક્કસ ગમશે. સારી વાત એ છે કે તમે તેમાં વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી ઉમેરી શકો છો. અહીં જાણો સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ (Fried Rice) ફ્રાઇડ રાઇસની ઝડપી રેસીપી.
સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફ્રાઇડ રાઇસ (Fried Rice) બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે
– બે કપ રાંધેલા ભાત
– એક ચમચી તેલ
– લસણની 5 થી 6 કળી
– આદુનો એક નાનો ટુકડો
– બે થી ત્રણ લીલા મરચાં
– બે મોટા ગાજર સમારેલા
– સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
– અડધી ચમચી કાળા મરી પાવડર
– 8-10 સમારેલા ફ્રેન્ચ બીન્સ
– અડધો કપ કોટેજ ચીઝ
– બે મધ્યમ કદના કેપ્સિકમ
– એક ચમચી ડાર્ક સોયા સોસ
– એક ચમચી સરકો
– બે ચમચી લીલા મરચાંની ચટણી
– અડધી ચમચી સફેદ મરી પાવડર
– બે ચમચી લીલી ડુંગળી
– એક ચમચી લીલા ધાણા
સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફ્રાઇડ રાઇસ કેવી રીતે બનાવશો
સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફ્રાઇડ રાઈસ માટે, એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને પછી તેમાં બારીક સમારેલું લસણ, બારીક સમારેલું આદુ, બારીક સમારેલું લીલા મરચાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે તળો. પછી તેમાં ગાજર, ફ્રેન્ચ બીન્સ, કેપ્સિકમ ઉમેરો અને શાકભાજીને વધુ રાંધ્યા વિના ઉંચા તાપ પર સાંતળો. પછી તેમાં રાંધેલા ભાત ઉમેરો અને તેમાં સરકો, લીલા મરચાંની ચટણી, સફેદ મરી પાવડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, કાળા મરી પાવડર, ડાર્ક સોયા સોસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને એક બાજુથી બીજી બાજુ ફેરવીને ઊંચી આંચ પર સારી રીતે શેકો. પછી તેમાં લીલી ડુંગળી, પનીરના નાના ટુકડા, કોથમીર ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. ગરમાગરમ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફ્રાઇડ રાઇસ પીરસો.
આ પણ વાંચો:ઉનાળામાં આ રીતે બનાવો ફટાફટ સુગર ફ્રી Ice cream, સ્વાદની સાથે પોષણ પણ મળશે!
આ પણ વાંચો:ઘરમાં બનાવો ઢાબા સ્ટાઈલ તંદૂરી આલૂ પરાઠા, ચાખો તંદૂરવાળો સ્વાદ
આ પણ વાંચો:ઉનાળામાં સાદું ભોજન બનાવવાનું મન થયું? ઝડપથી બનાવો લસણ-ડુંગળીનું શાક
