જ્યારે નાના બાળકો ગુસ્સે થાય છે અથવા તેઓ આગ્રહ કરે છે ત્યારે તમને આશ્ચર્ય નથી થતું? બાળકોમાં ચીડિયાપણું ઘણીવાર પરિવારના સભ્યની આનુવંશિક અસર તરીકે અવગણવામાં આવે છે. પરંતુ બાળકોના ચીડિયા સ્વભાવનું કારણ તેમાં વિટામિનડી નો અભાવ હોઈ શકે છે. હા, તાજેતરના સંશોધનથી બહાર આવ્યું છે કે વિટામિન ડી ની ઉણપથી નાના બાળકોમાં ચીડિયાપણું થઈ શકે છે. આ સંશોધન ‘જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશન’ નામના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયું છે. ચાલો આપણે તમને આ સંશોધનમાં શીખવા માટેની મુખ્ય વસ્તુઓ અને વિટામિન ડી સાથેનો આહાર, જો બાળકોને ખવડાવશે તે ચીડિયાપણું દૂર થાય છે.
સંશોધન શું કહે છે?
જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત એક નવા સંશોધન મુજબ, વિટામિનડી ની ઉણપથી શાળાએ જતા ( 5વર્ષથી વધુ વયના) બાળકોમાં એક પ્રકારની ચીડિયાપણું થાય છે અને તેમનું વર્તન આક્રમક બને છે. તદુપરાંત, આવા બાળકો પોતામાં ખોવાઈ જાય છે, બેચેન અને હતાશ થઈ જાય છે. આ બાળકોમાં, મૂડ સ્વિંગની સમસ્યા વારંવાર જોવા મળે છે. આ સંશોધન મિશિગન યુનિવર્સિટી દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે. આપણા શરીરના સ્વાસ્થ્યની સાથે, વિટામિન અને પોષકતત્ત્વો પણ આપણા મૂડને અસર કરે છે. શારીરિક અને માનસિક રીતે સ્વસ્થ રહેવા માટે તમારે તમામ પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર છે.
આ સંશોધન માટે, પ્રાથમિક શાળામાં અભ્યાસ કરતા 5 થી 12 વર્ષની વયના 3202 બાળકોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. આ બાળકોની દૈનિક ટેવ, માતાપિતાની શૈક્ષણિક પૃષ્ઠભૂમિ, વજન, લંબાઈ અને તેમના આહાર વગેરેને ધ્યાનમાં રાખીને, સંશોધનકારોએ ડેટા એકત્રિત કર્યા અને પછી રક્ત પરીક્ષણ કર્યું. તે પછી તેણે નિષ્કર્ષ કાઢ્યો કે નાના બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપથી વર્તણૂક પરિવર્તનની સમસ્યામાં વધારો થયો છે.
બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ
મુખ્ય સંશોધનકાર પ્રોફેસર એડ્યુઆર્ડો વિલેમોર નિર્દેશ કરે છે કે જે બાળકો શાળા દરમિયાન શિક્ષણ દરમિયાન વિટામિન ડીની ઉણપ અનુભવે છે તેમને વર્તનની સમસ્યા અને ચીડિયાપણું વધારે હોય છે. ચાલો તમને જણાવી દઈએ કે બાળકોના સ્વભાવમાં ચીડિયાપણુંની સમસ્યા છેલ્લા કેટલાક સમયમાં નોંધપાત્ર રીતે વધી છે. નાની ઉંમરે બાળકો નાની નાની બાબતો પર એટલા ગુસ્સે થઈ જાય છે કે તેઓ ક્રોધને લીધે પોતાને તોડફોડ અને નુકસાન પહોંચાડવાનું વિચારતા પણ નથી.
બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ કેમ છે?
ગામડાઓની તુલનાએ શહેરોમાં બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ વધુ ઝડપથી વધી છે. વિટામિન ડીના શ્રેષ્ઠ પ્રાકૃતિક સ્ત્રોત એ સૂર્ય કિરણો છે. આજકાલ શહેરોમાં બાળકો બહારના પાર્કમાં રમવાની જગ્યાએ ઘરની અંદર રહેવાનું પસંદ કરે છે. આ સિવાય બાળકોને આજકાલ સ્કૂલોમાં ઘણું કામ આપવામાં આવે છે, જેના કારણે તેમની પાસે રમવા અને રમવાનો સમય નથી. બાળકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપના આ મુખ્ય કારણો છે. આ સિવાય બાળકોમાં જંક ફુડ્સના વ્યસન, ખોરાક ખાવા માટે તૈયાર, સોફ્ટ ડ્રિંક વગેરેના કારણે પણ વિટામિન ડીની કમી જોવા મળે છે.
આહાર જે વિટામિન ડીની ઉણપને નિવારે છે
વિટામિન ડી નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત દૂધ છે, તેથી બાળકોએ દરરોજ રાત્રે એક ગ્લાસ દૂધ પીવો જોઈએ.
દહીં એ વિટામિન ડી નો સારો સ્રોત પણ છે. બાળકો લંચ બોકસમાં સલાડ અથવા કચુંબર સાથે દહીં આપી શકે છે.
મશરૂમ્સ એ વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, તેથી બાળકોના લંચ અને ડિનરમાં મશરૂમ ડીશ બનાવો.
બાળકોને ચીઝ ખાવાનું ગમે છે. પનીરમાં વિટામિન ડી પણ સારી માત્રામાં હોય છે.
ઇંડાના પીળા ભાગમાં વિટામિન ડી હોય છે.
નારંગીનો રસ પણ વિટામિન ડી નો સારો સ્રોત છે.
માછલી એ વિટામિન ડી નો સારો સ્રોત છે.
(નોંધ : મંતવ્ય ન્યૂઝ આવા કોઈપણ સંશોધન કે દાવાની પુષ્ટિ કરતું નથી, કોઈપણ ઉપચાર કરતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી જરૂરી છે.)
