Surat News: દિવાળી દરમિયાન નકલી ઘીનો ધંધો તેજીમાં આવવા લાગ્યો છે. દિવાળી દરમિયાન આવનારી તેજીનો લાભ લઈને વેપારીઓ વધુને વધુ નફો કમાવવાની લાલચમાં ગ્રાહકોને નકલી ઘી પણ આપી રહ્યા છે. તેથી, ગ્રાહકોએ પણ સાવચેત રહેવું પડશે કે તેઓ ઝડપી ખરીદી કરવાના હેતુથી ક્યાંક નકલી ઘી ખરીદી રહ્યા છે. સુરતમાં આવા કિસ્સાથી આરોગ્ય વિભાગ ચોંકી ઉઠ્યું છે. જેને પગલે, એવું માનવામાં આવી રહ્યું છે કે અન્ય શહેરોમાં પણ નિરીક્ષણ વધુ સઘન બનશે.
આરોગ્ય વિભાગે સુરત શહેરના અમરોલી વિસ્તારની વિવિધ ડેરીઓ અને દુકાનોમાંથી ઘીના નમૂના એકત્રિત કર્યા હતા. કુલ 7 દુકાનોમાંથી ઘીના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા અને તેને પરીક્ષણ માટે પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા હતા. લેબ ટેસ્ટ રિપોર્ટ આવ્યા બાદ, જાણવા મળ્યું કે 3 દુકાનોમાંથી નમૂનાઓ ગુણવત્તાના ધોરણો પૂર્ણ કરતા નથી. આ રિપોર્ટ મુજબ, ઘીમાં ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ જોવા મળ્યું હતું, જે સ્પષ્ટ કરે છે કે ઘીમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી છે.
સામાન્ય રીતે, શુદ્ધ ઘીમાં કુદરતી ચરબીનું પ્રમાણ હોય છે. પરંતુ વધુ નફો મેળવવા માટે, કેટલાક વેપારીઓ સસ્તું તેલ અને અશુદ્ધ ચરબી ઉમેરીને ઘી વેચી રહ્યા હોવાનું પ્રકાશમાં આવ્યું છે. આવી ભેળસેળ ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર ખતરો બની શકે છે. વધુ ફેટી એસિડ ધરાવતું ઘી ખાવાથી પાચનતંત્ર પર અસર પડે છે અને લાંબા ગાળે હૃદય રોગ અને અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
રિપોર્ટ મળતાની સાથે જ સુરત આરોગ્ય વિભાગે તાત્કાલિક કાર્યવાહી શરૂ કરી દીધી છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ (FSSA) હેઠળ અમરોલીમાં ચાર દુકાનો સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. આ કાયદા હેઠળ દંડ અને સજાની જોગવાઈ છે. આ તપાસ દરમિયાન, આરોગ્ય વિભાગની એક ટીમે SOG (સ્પેશિયલ ઓપરેશન ગ્રુપ) સાથે મળીને શ્રી મહાદેવ ડેરી, ન્યૂ આદિનાથ ડેરી અને ન્યૂ આદિનાથ ગોડાઉનમાં દરોડા પાડ્યા હતા. વિભાગના અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે દિવાળીના તહેવારો દરમિયાન ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદતી વખતે લોકોએ ખાસ કાળજી રાખવી જોઈએ – ખાસ કરીને ઘી, મીઠાઈ અને તેલ જેવી વસ્તુઓ ખરીદતી વખતે, વિશ્વસનીય બ્રાન્ડ અને લેબલ તપાસવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ પણ વાંચો: Surat News/સુરતમાં કરોડોનું સોનું ઝડ્પાયું, 2 આરોપીની ધરપકડ
આ પણ વાંચો: Surat News/સુરતઃ ઘરકંકાસમાં પતિએ પત્નીની હત્યા કરીને આપઘાત કર્યો
આ પણ વાંચો: Surat News/સુરતમાં શિક્ષકની ધરપકડ : “ગુડ ટચ-બેડ ટચ” જ્ઞાન બન્યું સુરક્ષા કવચ
