નવી દિલ્હી: વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ આજે પાપુઆ PM Modi-FIPIC Leader Lunch ન્યુ ગિનીમાં ત્રીજા ઈન્ડિયા-પેસિફિક આઈલેન્ડ્સ કોઓપરેશન (FIPIC) સમિટમાં હાજરી આપતા નેતાઓ માટે લંચનું આયોજન કર્યું હતું. મેનૂ પર હોઠ-સ્માકિંગ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ભારતીય ભોજન અને બાજરી મુખ્ય રીતે દર્શાવવામાં આવી હતી.
બપોરના ભોજનમાં પીએમ મોદીના ગૃહ રાજ્ય ગુજરાતની PM Modi-FIPIC Leader Lunch લોકપ્રિય વાનગી ખાંડવી, મલાઈ કોફ્તા (કોટેજ ચીઝ અને વેજીટેબલ બોલ્સ જે સુગંધિત ભારતીય સમૃદ્ધ કોફ્તા કરીમાં ઉકાળવામાં આવે છે), વેજીટેબલ કોલ્હાપુરી (પરંપરાગત ભારતીય ડુંગળી-ટામેટાની ગ્રેવી સાથે રાંધવામાં આવેલું હાઇલેન્ડ મિક્સ વેજીટેબલ) નો સમાવેશ થાય છે. દાળ પંચમેલ (મેવાડ શૈલીમાં રાંધવામાં આવતી ખાસ દાળનું મિશ્રણ).
વર્ષ 2023ને બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષ તરીકે જાહેર કરવામાં આવતા, ભારતીય પ્રતિનિધિમંડળે સુનિશ્ચિત કર્યું કે માનવજાત માટે જાણીતા સૌથી જૂના ખોરાક પણ સમિટમાં હાજર રહેલા નેતાઓને પીરસવામાં આવે. રાજસ્થાની સ્વાદિષ્ટ રાગી ગટ્ટા કરી (આંગળીની બાજરી અને ચણાના લોટની ખાટી ગ્રેવીમાં રાંધવામાં આવે છે) અને બાજરીની બિરયાની (પોષક તત્વોથી ભરપૂર બાજરીના PM Modi-FIPIC Leader Lunch બાજરી સાથે પરંપરાગત રીતે બનાવવામાં આવતી શાકભાજીની બિરયાની) મેનુમાં લિપ-સ્મેકીંગ વાનગીઓમાંની એક હતી.
મેનુમાં બાજરીનો સમાવેશ ભારત આ નાના-બીજવાળા ખોરાકને PM Modi-FIPIC Leader Lunch કેટલું મહત્વ આપે છે તે દર્શાવે છે. માર્ચ 2021 માં યુએન જનરલ એસેમ્બલીએ ભારત સરકારના આદેશ પર 2023 ને બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષ તરીકે જાહેર કર્યું. મહેમાનોને મસાલા ચાસ (ઉનાળુ પીણું ક્રીમી દહીં અને ભારતીય મસાલાઓથી બનેલું) પણ પીરસવામાં આવ્યું હતું. પોર્ટ મોર્સેબીમાં APEC હાઉસ ખાતે PM મોદી દ્વારા આયોજિત લંચમાં પાન કુલ્ફી (સોપારીના પાંદડાના ફ્લેવર્ડ મિલ્ક આધારિત ઈન્ડિયા ફ્રોઝન ડેઝર્ટ) અને રાબડી સાથે માલપુઆ (ભારતીય સ્વીટ પેનકેક) મીઠાઈ તરીકે પીરસવામાં આવી હતી.
પીણાંમાં મસાલા ચા, ગ્રીન ટી, મિન્ટ ટી અને તાજી પીએનજી કોફીનો PM Modi-FIPIC Leader Lunch સમાવેશ થાય છે. PM મોદી, જેઓ પપુઆ ન્યુ ગિની પહોંચનારા પ્રથમ ભારતીય વડા પ્રધાન છે, તેમણે આજે તેમના સમકક્ષ જેમ્સ મારાપે સાથે સંયુક્ત રીતે ફોરમ ફોર ઇન્ડિયા-પેસિફિક આઇલેન્ડ્સ કોઓપરેશન (FIPIC) ની ત્રીજી સમિટનું આયોજન કર્યું હતું. તેઓ જાપાનથી અહીં આવ્યા હતા જ્યાં તેમણે G7 અદ્યતન અર્થતંત્રોની સમિટમાં હાજરી આપી હતી અને વિશ્વના અનેક નેતાઓ સાથે દ્વિપક્ષીય બેઠકો યોજી હતી.
પીએમ મોદીએ અગાઉ કહ્યું હતું કે, “હું આભારી છું કે તમામ 14 પેસિફિક ટાપુ દેશો (PIC) એ આ મહત્વપૂર્ણ સમિટ (FIPIC) માં હાજરી આપવાનું આમંત્રણ સ્વીકાર્યું છે.” FIPIC 2014 માં તેમની ફિજીની મુલાકાત દરમિયાન શરૂ કરવામાં આવી હતી. FPIC માં કુક ટાપુઓ, ફિજી, કિરીબાતી, માર્શલ ટાપુઓનું પ્રજાસત્તાક, માઇક્રોનેશિયા, નૌરુ, નિયુ, પલાઉ, પાપુઆ ન્યુ ગિની, સમોઆ, સોલોમન ટાપુઓ, ટોંગા, તુવાલુ અને વનુઆતુનો સમાવેશ થાય છે.
આ પણ વાંચોઃ ચિદમ્બરમ-નોટબંધી/ 2000ની નોટ પરત લેવી તે બ્લેકના વ્હાઇટ કરવા માટે મળેલી ખુલ્લી છૂટઃ ચિદમ્બરમ
આ પણ વાંચોઃ Baghel-Modi-Demonitisation/ મોદી જ્યારે પણ જાપાન જાય છે ત્યારે નોટબંધી કરે છેઃ બઘેલ
આ પણ વાંચોઃ Modi-Indopacific/ મુક્ત, ખુલ્લા અને સમાવિષ્ટ ઇન્ડોપેસિફિકની તરફેણ કરે છે ભારતઃ મોદી
