શિયાળો આવતાની સાથે જ આપણા શરીરમાં અનેક કુદરતી પરિવર્તન પણ જોવા મળે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ પર આ કુદરતી પરિવર્તનની અસર અન્ય લોકો કરતાં ઘણી વધારે હોય છે. તેથી ડાયાબિટીઝના લોકોએ શિયાળામાં ખૂબ કાળજી લેવી જરૂરી છે.
ડાયાબિટીઝ એ એક રોગ છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં ઝડપથી ફેલાય છે. તે કોઈ પણ ઉંમરે કોઈને પણ થઈ શકે છે. કેટલીકવાર તે માતાપિતા દ્વારા આનુવંશિક રીતે બાળકો સુધી પહોંચે છે. ડાયાબિટીઝથી શરીરમાં સુગર લેવલ ખરાબ થઈ શકે છે. ડાયાબિટીઝ માહિતીના અભાવને કારણે મેદસ્વીપણા, કિડની નિષ્ફળતા, હૃદય અને મગજને લગતી રોગોનું કારણ બને છે.
ડાયાબિટીસના લોકોએ યોગ્ય આહાર અને વર્કઆઉટ્સ સાથે ફાઇબરયુક્ત ખોરાક લેવો જોઈએ. આજે, અમે એક સુપર ફૂડ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે ડાયપિટિક લોકોમાં બ્લડ સુગર લેવલને સામાન્ય રાખશે.
બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ડાયાબિટીસના લોકો માટે ડુંગળી વરદાન કરતા ઓછી હોય છે. ડુંગળી ડાયાબિટીઝથી બચવા માટે ખૂબ મદદગાર સાબિત થાય છે. એક અધ્યયન મુજબ ડુંગળીમાં વિવિધ પ્રકારના ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે જે લોહીમાં ગ્લુકોઝને અંકુશમાં રાખે છે અને આરોગ્ય અને પ્રતિરક્ષાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ઉચ્ચ ફાઇબર
ડુંગળીમાં મોટી માત્રામાં ફાઇબર મળી આવે છે અને ફાઈબર પચવામાં સમય લે છે, જેના કારણે લોહીમાં ખાંડ ધીરે ધીરે જાય છે. ફાઇબર તમારા સ્ટૂલમાં ભારેતા ઉમેરશે, જે કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના લોકોને કબજિયાત થવું સામાન્ય વાત છે. લાલ ડુંગળીમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જ્યારે પાંદડાવાળા ડુંગળીમાં સૌથી ઓછું હોય છે.
ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ
ડુંગળીમાં ખૂબ ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, તેથી તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ ખૂબ ઝડપથી પચવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે બોલ્ડરમાં ખાંડ ઝડપથી બહાર આવે છે. તેથી ડાયાબિટીસ લોકોને ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ એટલે કે લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ એ ખોરાકની ચીજોને આપવામાં આવેલ મૂલ્ય છે. તેના આધારે, ખાદ્ય ચીજો શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને અસર કરે છે. ડુંગળીનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ 10 છે, જેનો અર્થ છે કે તે ડાયાબિટીઝ માટે ફાયદાકારક ખોરાક છે. ડાયાબિટીસના લોકોએ તેમના આહારમાં આવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ.
નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાવ મંતવ્ય ન્યૂઝ સાથે…
તમે અમને ફેસબુક, ટ્વીટર, ઇન્સ્ટાગ્રામ અને યુ ટ્યુબ પર પણ લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.
લેટેસ્ટ ન્યૂઝ અપડેટ્સ આપના ફોન પર સૌથી ઝડપી મેળવવા માટે આજે જ ડાઉનલોડ કરો “મંતવ્ય ન્યૂઝ” ની નવી મોબાઇલ એપ્લિકેશન.
