સ્વાસ્થ્ય/ ખાવામાં ટેસ્ટી એવું ફાસ્ટ ફૂડ બની શકે છે કેન્સરનું કારણ, જાણોકેમ.. 

આપણે હંમેશા સાંભળ્યું છે કે સિગારેટ, આલ્કોહોલ અને તમાકુથી કેન્સરનું જોખમ રહેલું છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણે જે ફાસ્ટ ફૂડ ખાઈએ છીએ તેમાં વપરાતી સામગ્રી તમારા માટે સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે. જેમાંથી એક કેન્સર છે. આવો જાણીએ, આનું કારણ કઈ સામગ્રી હોઈ શકે છે.

બારીક લોટ

લોટમાંથી અન્ય ઘટકો, ખાસ કરીને લોટ, જ્યારે તેને પ્રોસેસ  કરવામાં આવે છે, જે તેને સફેદ કરવા માટે ક્લોરિન ગેસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.  જે કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિ તરફ દોરી શકે છે. મીઠી વસ્તુઓ ઉપરાંત, મેદા માં ખૂબ જ ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ  હોય છે, જે અચાનક ખાંડનું સ્તર વધારી દે છે. તેની સાથે આવનારા જોખમથી તમે વાકેફ છો.

લાલ માંસ

લાલ માંસ જે બીફથી લઈને ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ અને બીફ સુધીનું છે. પ્રોસેસ્ડ મીટના સ્વાદ અને તાજગીને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખવા માટે વિવિધ પ્રક્રિયાઓ જેમ કે મીઠું, આથો, ધુમાડા નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. તેમના સેવનથી કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ ઘણી હદ સુધી વધી જાય છે.

કેન ફૂડ્સ

ડબ્બાને કોટિંગ કરવા માટે બીપીએ નામનું ખૂબ જ ખતરનાક કેમિકલ વપરાય છે, જે હોર્મોન્સનું સ્તર બગાડે છે સાથે કેન્સરનું જોખમ વધારવાનું પણ કામ કરે છે.

પોટેટો ચિપ્સ / ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ

તમે જાણતા જ હશો કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને બટાકાની ચિપ્સ બનાવવાની પ્રક્રિયા જેમાં ઘણું તેલ અને મીઠું વપરાય છે. કોઈ શંકા નથી કે તેઓ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બાળકોને તે  ખૂબ જ  પ્રિય છે.  પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં મીઠું, બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી તેમજ એક્રેલામાઇડ નામનું રસાયણ હોય છે, જે ખૂબ ઊંચા તાપમાને રાંધવાથી થાય છે. Acrylamide શરીરમાં કેન્સરના કોષોને પ્રોત્સાહન આપવાની શક્યતા વધારે છે.

ફરી કુદરતના ખોળે / સોહામણું શ્યામશિર ટપુશીયુ સુગરીના વપરાઈ ગયેલા માળામાં પોતાના ઈંડા મૂકે છે….

હિન્દુ ધર્મ / સોનાના ઘરેણા પગમાં કેમ નથી પહેરાતા? જાણો તેનું ધાર્મિક અને વૈજ્ઞાનિક કારણ

જ્યોતિષ / કયું રત્ન કે ઉપરત્ન કઈ ધાતુની વીંટીમાં પહેરવાથી શુભ ફળ મળે છે?

Gujarat / ગુજરાત કોંગ્રેસને મોટો ફટકો, વરિષ્ઠ નેતા સાગર રાયકા જોડાયા ભાજપમાં ..