શું ભારતીય ઉત્પાદનો સ્વાસ્થ્યના દૃષ્ટિકોણથી સુરક્ષિત નથી? યુરોપિયન યુનિયન (EU)ના રિપોર્ટ અનુસાર આ વાત ઘણી હદ સુધી સાચી છે. ડેક્કન હેરાલ્ડમાં પ્રકાશિત એક સમાચાર અનુસાર, યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટીને સપ્ટેમ્બર 2020 થી એપ્રિલ 2024 દરમિયાન ભારતમાંથી નીકળેલી 527 ખાદ્ય ચીજોમાં કેન્સર સંબંધિત રસાયણો મળ્યા છે. તેમાંથી 332 વસ્તુઓ એવી છે જે ભારતમાં બને છે. આ કેમિકલનું નામ એ જ છે જે એવરેસ્ટ અને MDH એટલે કે ઇથિલિન ઓક્સાઈડના મસાલામાં જોવા મળ્યું હતું.
નંબર વન પર ડ્રાય ફ્રુટ્સ
જે વસ્તુઓમાં ઇથિલિન ઓક્સાઈડ જોવા મળે છે તેમાં સૂકા ફળો અને બીજ પ્રથમ સ્થાને છે. આ રસાયણ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને બીજ સાથે સંબંધિત 313 વસ્તુઓમાંથી મળી આવ્યું હતું. આ પછી, આ રસાયણ જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા સાથે સંબંધિત 60 વસ્તુઓ, આહાર સંબંધિત 48 ખાદ્યપદાર્થો અને 34 અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોમાં મળી આવ્યું હતું.
87 કન્સાઇનમેન્ટ રિજેક્ટ કરવામાં આવ્યા હતા
ઓથોરિટીના જણાવ્યા અનુસાર બોર્ડર પર જ 87 કન્સાઈનમેન્ટ રિજેક્ટ કરવામાં આવ્યા હતા. જો કે બાકીની વસ્તુઓ બજારમાં પહોંચી ગઈ હતી, પરંતુ બાદમાં તેને બજારમાંથી દૂર કરવામાં આવી હતી.
ઇથિલિન ઓક્સાઇડ શું છે?
ઇથિલિન ઓક્સાઇડ એ એક જંતુનાશક છે જેનો ઉપયોગ કૃષિમાં જંતુઓને મારવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત, તે જંતુરહિત એજન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ખાદ્યપદાર્થોમાં મિશ્રણ કરવા પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. તેનું મુખ્ય કામ તબીબી ઉપકરણોને જંતુમુક્ત કરવાનું છે. ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં જ મસાલામાં કરી શકાય છે.
આ નુકસાન છે
ઇથિલિન ઓક્સાઇડનું વધુ પડતું સેવન પેટ અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. જો લાંબા સમય સુધી કોઈ પણ સ્વરૂપે ઈથિલિન ઓક્સાઈડનું સેવન કરવામાં આવે તો પેટમાં ઈન્ફેક્શન, પેટનું કેન્સર અને અન્ય બીમારીઓ થવાનો ખતરો રહે છે. તે ડીએનએ, મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. અમેરિકન નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ અનુસાર, તેના ઉપયોગથી લિમ્ફોમા અને લ્યુકેમિયા જેવા રોગો પણ થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો:ઉનાળાની ઋતુમાં સ્ટાઇલિશ અને આરામદાયક હેરસ્ટાઈલને અપનાવો
આ પણ વાંચો:ઓફિસમાં તણાવથી છૂટકારો મેળવવા માંગતા હોવ તો આ ટિપ્સ ફોલો કરો
આ પણ વાંચો:આ બિમારીઓ માટે ફાયદાકારક છે વાસી રોટલી , જાણો તેના કેટલાક ફાયદા
