ભારતમાં ચા એ માત્ર પીણું અને નાસ્તાની વસ્તુ નથી પણ તે એક લાગણી છે. લોકોને વિવિધ પ્રકારની ચાનો સ્વાદ લાંબા સમય સુધી યાદ રહે છે. મસાલેદાર મસાલા ચાનો સ્વાદ ગમે છે. ઘરમાં ચા પીતા હોવ તો પણ ટપરી ચા પીવાનો પોતાનો જ આનંદ છે. તેનો સ્વાદ બીજા બધા કરતા અલગ છે. કારણ કે તેને બનાવવા માટે સામાન્ય ચાના મસાલા સિવાય અન્ય ઘણા પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ તમામ મસાલાનો પોતાનો અલગ સ્વાદ હોય છે. તો ચાલો જાણીએ ટપરી ચા કેવી રીતે બનાવવી અને તમારે તેના માટે શું જોઈએ છે.

મસાલા ચાઈ-ટાપરી મસાલા ચાઈની રેસીપી શું છે

સામગ્રી

દૂધ
ચા પર્ણ
ખાંડ
આદુ
એલચી
લવિંગ
તજ
વરીયાળી
ગુલાબની પાંખડીઓ

મસાલા ચા રેસીપી

મસાલા ચા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ચાના પાંદડા અને ખાંડને પાણીમાં ઉકાળો.

આ પછી આદુ, એલચી, લવિંગ, તજ, વરિયાળી અને ગુલાબની પાંખડીઓને પીસી લો.

આ ધૂળને પાણીમાં નાખીને ઉકાળો.

 આ પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો અને થોડીવાર માટે બધું બરાબર થવા દો.

જ્યારે ચા સારી રીતે પાકી જાય અને તેનો રંગ આવવા લાગે ત્યારે ચાને ગાળીને સર્વ કરો.

ટપરી ચાની ખાસ વાત એ છે કે તે ખૂબ જ મજબૂત છે અને તેને પીધા પછી તમને ખૂબ સારું લાગશે. આ ચા તમે ઘરે જ બનાવીને ગમે ત્યારે પી શકો છો. આ ચા બનાવવાની બીજી રીત એ છે કે પાણી ઉકાળો અને પછી બીજી બાજુ દૂધ પકાવો. મસાલાને પાણીમાં પકાવો અને પછી તેને એક કપમાં ગાળી લો. તેથી દૂધને ઉકાળો અને તેને આ કપમાં ગાળી લો. આ રીતે તમે આ સ્વાદિષ્ટ મસાલા ચા આરામથી પી શકો છો.

આ સિવાય તમે અન્ય રીતે પણ મસાલા ચા બનાવી શકો છો. આ માટે તમારે માત્ર આદુ અને લવિંગને પીસીને પાણીમાં ઉમેરો અને પછી રાંધવાનું છે. આ પછી તેમાં ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો. આ પછી બધું મિક્સ કરીને સર્વ કરો. તમે મસાલા ચામાં ખાંડને બદલે ગોળ ઉમેરી શકો છો. તે શરદી અને ઉધરસમાં અસરકારક રીતે કામ કરે છે.

આ પણ વાંચો: પ્રેમના કારણે ક્યાંકે ખોટા સંબંધમાં તો નથી બંધાઈ રહ્યા ને…તમે Trauma Bondના શિકાર છો કે નહીં

આ પણ વાંચો: જીવનસાથી સાથેના સંબંધોને મજબૂત કરવા માટે અપનાવો આ 5 આદતો, ક્યારેય નહીં આવે અંતર

આ પણ વાંચો: તમારો પાર્ટનર તમારી સાથે ભવિષ્ય જુએ છે કે નહીં, 7 સંકેતો દ્વારા ચકાસો