મીઠું પણ સ્ટ્રોક માટે એક મોટું જોખમ છે. અહીં મીઠાથી અમારો અર્થ પેકેજ્ડ ફૂડ અને પ્રોસેસ્ડ સોલ્ટમાં જોવા મળતું મીઠું છે. ધ્યાન રાખો કે પેકેજ્ડ ફૂડમાં જરૂર કરતાં વધુ મીઠું હોય છે. જો તમે નિયમિતપણે આવા ખોરાકનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ચપટીમાં વધારશે, જે ધમનીઓ, મગજ અને હૃદયને ખરાબ રીતે અસર કરશે.તેથી શક્ય હોય ત્યાં સુધી પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડથી દૂર રહો. જો તમે દિવસમાં 5 ગ્રામ મીઠાનું સેવન ઘટાડશો તો હાઈપરટેન્શનની સમસ્યામાં રાહત મળશે અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ ઘટી જશે.

જો તમે હોટ ડોગ્સ, બેકન, સલામી જેવા ધૂમ્રપાન અને પ્રોસેસ્ડ મીટના શોખીન હોવ, પરંતુ તમે તેનું સેવન કરવાનું જેટલું જલ્દી બંધ કરો તેટલું સારું. વાસ્તવમાં, તેમાં સોડિયમ નાઈટ્રેટ જેવા કેટલાક પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે, જે રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કોઈ વ્યક્તિ આ ખોરાકનું સેવન કરે છે, તો સ્ટ્રોકનું જોખમ ટાળી શકાતું નથી.આ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઘણીવાર ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસનું કારણ બને છે, જેના કારણે જહાજની દીવાલને નુકસાન થાય છે. તેથી, પ્રથમ ક્ષણે, તમારે તમારા આહારમાં પ્રોસેસ્ડ અને ધૂમ્રપાન કરેલા માંસના સેવનને મર્યાદિત કરવું જોઈએ.

 સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અથવા ડાયેટ કોક તમારી તરસ છીપાવવા માટે એક સરસ રીત છે. પરંતુ ઘણા લોકોમાં ગેરસમજ હોય ​​છે કે તેમાં હાજર સોડા એક સારો આહાર વિકલ્પ છે. જોકે, એવું નથી. ડૉ. ગુપ્તા કહે છે કે 9 વર્ષના સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો દરરોજ ડાયેટ સોડા પીતા હતા તેઓમાં માં  હાર્ટએટેક થવાની શક્યતા 48 ટકા વધુ હતી, જેઓ ભાગ્યે જ ડાયટ સોડા પીતા હતા.

આ રીતે, અહીં જણાવેલા ખોરાકને ટાળીને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. તમે આ ખોરાકને જેટલું ટાળશો, તમારું આયુષ્ય એટલું જ સ્વસ્થ અને લાંબુ થશે.