બાળકો નાતાલની સૌથી વધુ રાહ જોતા હોય છે. સાંતા બાળકો માટે ગિફ્ટ લાવે છે અને ઘરમાં ખાવા-પીવાની ઘણી વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ એક વસ્તુ જે બાળકોને સૌથી વધુ ગમે છે તે છે કેક. મોટાભાગના લોકો બજારની જગ્યાએ ઘરે બનાવેલી કેક ખાવાનું પસંદ કરે છે. જો તમે તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્યને લઈને સજાગ છો, તો તમે કેળા અને અખરોટમાંથી બનેલી હેલ્ધી બનાના વોલનટ કેક બનાવી શકો છો. આ કેકનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે. બનાના કેકની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. આ કેકને મેડામાં કેળા, અખરોટ અને ખાંડ ઉમેરીને તરત જ તૈયાર કરી શકાય છે. તે પ્લમ કેક જેવું જ છે. તમે કેકને એગલેસ અને ઈંડા સાથે બંને બનાવી શકો છો.
બનાના કેક માટેની સામગ્રી:
- 1 કપ લોટ
- 1/2 કપ સમારેલા અખરોટ
- 2 પાકેલા કેળા
- 1/2 કપ દળેલી ખાંડ
- 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1/4 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ
- 1 ઈંડું
- 1/2 કપ માખણ
બનાવવાની રીત :
સૌ પ્રથમ કેળાને છોલીને તેની પ્યુરી બનાવી લો.હવે એક બાઉલમાં ત્રણેય લોટ, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાવડરને ચાળી લો. બીજા બાઉલમાં ઈંડા, માખણ, અખરોટ, વેનીલા એસેન્સ અને ખાંડ નાખીને બરાબર બીટ કરો. તમારે તેને ત્યાં સુધી મારવાનું છે જ્યાં સુધી તેનો રંગ ક્રીમી ન થઈ જાય.
આ વ્હીપ્ડ પેસ્ટમાં લોટ અને કેળાની પ્યુરી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે. જો બેટર વધારે જાડું લાગે તો તમે થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો.
હવે જે ટ્રેમાં કેક બનાવવાની છે તેમાં બટર નાંખો અને પેસ્ટ નાખો. હવે તેને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 35-40 મિનિટ માટે બેક કરો. 30 થી 35 મિનિટ પછી, ટ્રે બહાર કાઢો અને તેને છરી વડે તપાસો. જો કેક છરીને ચોંટતી ન હોય, તો કેક તૈયાર છે.
જો ચોંટી જાય તો બીજી 4-5 મિનિટ માટે બેક કરો. કેક તૈયાર થઈ જાય પછી તેને તમારા મનપસંદ આકારમાં કાપો. તમે તેને ક્રિસમસ પાર્ટીમાં સર્વ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો: શા માટે ઉજવવામાં આવે છે નાતાલનો તહેવાર, જાણો આ દિવસનું મહત્વ અને તેની સાથે જોડાયેલી વાર્તા…
આ પણ વાંચો : ક્રિસમસ ડે માત્ર 25 ડિસેમ્બરે જ કેમ ઉજવવામાં આવે છે? મહત્વ
આ પણ વાંચો : નિકોલસ કેવી રીતે બન્યો સાન્તાક્લોઝ, વાંચો આ વાર્તા…
