Recipe/ નવા વર્ષની પાર્ટી માટે તૈયાર કરો તવા મલાઈ પનીર ટિક્કા, નોંધીલો રેસીપી

પનીર ટિક્કા બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી બધાને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. પનીર ટિક્કા બનાવવામાં થોડો સમય અને મહેનત ચોક્કસ લાગે છે

Lifestyle
Untitled 87 6 નવા વર્ષની પાર્ટી માટે તૈયાર કરો તવા મલાઈ પનીર ટિક્કા, નોંધીલો રેસીપી

લોકો નવા વર્ષ પર જોરદાર પાર્ટી કરે છે. આ વખતે કોરોનાને કારણે, જો તમે બહાર પાર્ટી નથી કરી રહ્યા, તો તમે ઘરે જ કંઈક સારું બનાવીને ખાઈ શકો છો. તમે તમારા પરિવારના સભ્યો અને મિત્રોને કંઈક હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બનાવીને ખવડાવી શકો છો. પનીર ટિક્કા એ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ બનાવવા માટે યોગ્ય પાર્ટી નાસ્તો અથવા સ્ટાર્ટર છે.

પનીર ટિક્કા બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી બધાને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. પનીર ટિક્કા બનાવવામાં થોડો સમય અને મહેનત ચોક્કસ લાગે છે, પરંતુ તેના સ્વાદની સામે તે પણ ઓછું છે. ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે પનીર ટિક્કા માઈક્રોવેવ અને ઓવન વગર બની શકતા નથી, પણ એવું નથી. તમે તવા પર પણ સરળતાથી પનીર ટિક્કા બનાવી શકો છો. આજે અમે તમને તવા મલાઈ પનીર ટિક્કા બનાવવાની રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ. ચાલો જાણીએ. 

પનીર ટિક્કા બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • 250 ગ્રામ પનીર 
  • 2 ડુંગળી
  • 1 કેપ્સીકમ
  • 1 કપ ક્રીમ
  • 1 ચમચી ચાટ મસાલો
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • 4 ચમચી તેલ
  • થોડું કાળા મરી પાવડર 

તવા મલાઈ પનીર ટિક્કા રેસીપી

તવા પનીર મલાઈ ટિક્કા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ તવાને મધ્યમ ગેસની આંચ પર ગરમ કરો અને તેના પર તેલ રેડો. નીર, ડુંગળી અને કેપ્સીકમને ચોરસ આકારમાં કાપો. તેલ ગરમ થાય એટલે પનીરને ચારે બાજુથી હલકા તળી લો. હવે પનીરને તવામાંથી કાઢીને પ્લેટમાં રાખો.  પાનનેરીથી ગેસ પર મૂકો અને તેમાં 2 ચમચી તેલ ઉમેરીને ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી અને કેપ્સીકમના ટુકડાને હલકા તળી લો.  હવે એક વાસણમાં પનીર, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ક્રીમ, ચાટ મસાલો, મીઠું અને કાળા મરી પાવડરને સારી રીતે મિક્સ કરો.  તેને સ્ટીક અથવા ટૂથ પીકમાં નાખીને પ્લેટમાં રાખો અને તેને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો. એક શાનદાર પાર્ટી નાસ્તો તવા પનીર મલાઈ ટિક્કા તૈયાર છે. બધાને આ મલાઈ ટિક્કા ખૂબ ગમશે.