Food Lifestyle: જો તમને તમારા ફ્રી સમયમાં અથવા નાસ્તા તરીકે મગફળી ખાવાનું ગમે છે, તો તમે મસાલા મગફળીની રેસીપી પણ એકવાર અજમાવી શકો છો. મસાલા મગફળીનો મસાલેદાર અને કરકરો સ્વાદ એવો છે કે તમે તેને એકવાર ખાવાથી થાકતા નથી. ચા સાથે હોય કે સાંજે જ્યારે તમને થોડી ભૂખ લાગે છે, તે એક એવો નાસ્તો છે જે દરેકને ગમે છે. તેને ઘરે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તેની ખાસ વાત એ છે કે તમે તમારી પસંદગીના મસાલા ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ આ ઝડપી નમકીન રેસીપીની પદ્ધતિ.
મસાલા મગફળી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
એક કપ કાચી મગફળી, બે ચમચી ચણાનો લોટ, એક ચમચી ચોખાનો લોટ, અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર, અડધી ચમચી હળદર પાવડર, અડધી ચમચી ગરમ મસાલો, એક ચપટી હિંગ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, તળવા માટે તેલ, થોડું પાણી
મસાલા મગફળી બનાવવાની રીત:
પગલું 1: સૌ પ્રથમ, એક મોટા બાઉલમાં મગફળી લો. હવે તેમાં ચણાનો લોટ, ચોખાનો લોટ, લાલ મરચું પાવડર, હળદર, ગરમ મસાલો, હિંગ અને મીઠું ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
પગલું 2: હવે થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો જેથી મગફળી પર ચણાના લોટનું એક સરસ પડ બને. ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણ ખૂબ પાતળું ન હોય.
પગલું 3: એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ મધ્યમ ગરમ થાય, ત્યારે કાળજીપૂર્વક એક પછી એક મગફળી ઉમેરો. મગફળીને ધીમા તાપે સોનેરી અને કરકરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
પગલું 4: વધારાનું તેલ શોષી લેવા માટે તળેલી મગફળીને કિચન પેપર પર કાઢી લો. તમે તેમને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો. આ મસાલેદાર મગફળી ખાવા માટે તૈયાર છે!
આ પણ વાંચો:ફેફસાના કેન્સરના પ્રારંભિક લક્ષણોની અવગણના કરવી પડી શકે છે ભારે! સત્વરે પારખીને જીવ બચાવી લો
આ પણ વાંચો:ખાલી પેટે કાચું લસણ ખાવાથી ઘણા બધા જબરદસ્ત ફાયદા થાય છે, મોંઘી દવાઓ પણ બિનઅસરકારક થશે
આ પણ વાંચો:મોટા આંતરડાના કેન્સરના 7 ખતરનાક સંકેતો, સમયસર કરો પરખ, નહિં તો વધશે જીવનું જોખમ!
