Health News: શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી ખનિજોમાં કેલ્શિયમ (Calcium) મહત્વપૂર્ણ છે. કેલ્શિયમ એ ખનિજ છે જેના કારણે શરીરમાં હાડકાં અને સ્નાયુઓ મજબૂત રહે છે. કેલ્શિયમની ઉણપને કારણે શરીરમાં હાડકાં નબળાં પડી જાય છે અને લોકોને આર્થરાઈટિસ, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ અને સાંધાનો દુખાવો થવા લાગે છે. સામાન્ય રીતે, કેલ્શિયમની ઉણપના કિસ્સામાં, દૂધ, દહીં અને ચીઝ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોને આહારમાં સામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ, જેઓ દૂધ પીતા નથી, તેમના માટે આરોગ્ય નિષ્ણાતો રાગીના સેવનની ભલામણ કરે છે. પરંતુ, શું રાગીમાં (Ragi) દૂધ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ હોય છે કે દૂધ પોતે કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે, ચાલો જાણીએ.
રાગી અથવા દૂધ
દૂધની જેમ રાગીમાં પણ કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે અને તેના સેવનથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને શરીરની ઘણી સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે. હવે સવાલ એ ઊભો થાય છે કે શેમાં વધુ કેલ્શિયમ છે, રાગી કે દૂધ? આવી સ્થિતિમાં આરોગ્ય નિષ્ણાતો રાગીનું નામ લે છે. હા, રાગીમાં દૂધ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ હોય છે 100 ગ્રામ દૂધમાં 110mg કેલ્શિયમ હોય છે. તે જ સમયે, 100 ગ્રામ રાગીનું સેવન કરવાથી શરીરને 350 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ મળે છે. એટલે કે 100 ગ્રામ રાગી ત્રણ ગ્લાસ દૂધ જેટલો ફાયદો આપે છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકો દૂધ પી શકતા નથી અથવા દૂધ પીવું પસંદ નથી કરતા તેઓ રાગીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમની સપ્લાય કરી શકે છે. રાગીમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે, તેથી તેના સેવનથી વજન વધવાની શક્યતા પણ ઓછી રહે છે.
રાગી શરીર માટે ફાયદાકારક છે
રાગી માત્ર કેલ્શિયમનો ભંડાર જ નથી, તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ હોય છે. ફાઈબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને પેટ ફૂલવું અને અપચો સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. આ સાથે રાગીમાં પણ ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. જે લોકો શરીરમાં એનિમિયાથી પીડાતા હોય તેઓ રાગીનું સેવન કરવાથી ફાયદો મેળવી શકે છે. રાગીમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે જે માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આ પણ વાંચો:મગની દાળથી ઘટાડો ચરબી, વજન ઓછું થઈ જશે
આ પણ વાંચો:ફેફસાંને ગંદા થતા અટકાવશો કઈ રીતે, સ્વચ્છ હવા લો
આ પણ વાંચો:તહેવારોનો થાક કેવી રીતે ઉતારશો, 5 ઉપાય અજમાવી રહો તાજામાજા
