Lifestyle: આજકાલ મોટાભાગના ફળોમાં જંતુનાશકો અને ખતરનાક રસાયણો હોય છે. પરંતુ કેટલાક ફળો એવા છે જેમાં લગભગ 80 થી 99 ટકા જંતુનાશકો જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે તે કયા ફળો છે.

ફળોમાં જંતુનાશકો
જ્યારે સ્વસ્થ ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે ફળોનું નામ પહેલા આવે છે. તે આપણા માટે ઘણા પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સ્ત્રોત છે. પરંતુ શું આજના ફળો ખરેખર સ્વસ્થ છે? અમે આ એટલા માટે કહી રહ્યા છીએ કારણ કે આજકાલ મોટાભાગના ફળોમાં જંતુનાશકો અને ખતરનાક રસાયણો હોય છે. દરેક ફળમાં આ સ્થિતિ હોય, પરંતુ કેટલાક ફળોમાં લગભગ 80 થી 99 ટકા જંતુનાશકો જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે તે કયા ફળો છે.

સ્ટ્રોબેરી
સૌથી વધુ જંતુનાશકો ધરાવતું ફળ સ્ટ્રોબેરી છે. તેમાં લગભગ 99 ટકા જંતુનાશકો હોય છે. વાસ્તવમાં, તે ખૂબ જ નરમ ફળ છે અને જંતુઓ અથવા ફૂગ તેને ઝડપથી નુકસાન પહોંચાડે છે. આ જ કારણ છે કે તેમાં સૌથી વધુ જંતુનાશકોનો ઉપયોગ થાય છે.

દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષ બીજા ક્રમે આવે છે. દ્રાક્ષનું કદ નાનું હોય છે અને તેની છાલ પણ ખૂબ જ પાતળી હોય છે. આ કારણે, જંતુનાશકો સરળતાથી ફળની અંદર પહોંચી જાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોઈ શકે છે.

ચેરી
ચેરીનો પણ આ યાદીમાં સમાવેશ થાય છે કારણ કે તેમાં જંતુનાશકોનું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે. તે ખૂબ જ નરમ હોય છે અને ઝડપથી બગડી પણ જાય છે. આ જ કારણ છે કે તેમાં જંતુનાશકોનો ઉપયોગ મોટી માત્રામાં થાય છે.

સફરજન
જો તમે સફરજનને સ્વસ્થ માનીને ઘણું ખાઓ છો, તો જાણી લો કે તેમાં પણ જંતુનાશકો મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. સફરજનની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે, તેમાં ઘણા બધા જંતુનાશકો ઉમેરવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

બ્લુબેરી
બ્લુબેરીમાં પણ ઘણા બધા જંતુનાશકો હોય છે. ડૉ. સુગંધા કહે છે કે બ્લુબેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે, તેમાં જંતુનાશકોનું પ્રમાણ પણ સૌથી વધુ હોય છે.

જમતા પહેલા આ કરો
ડોક્ટર કહે છે કે જો તમે આમાંથી કોઈ પણ ફળ ખાતા હોવ તો ઓર્ગેનિક ફળો ખરીદો અને ખાઓ. જો તમે કેરીના ફળો પણ ખાતા હોવ તો તેને ગરમ પાણીમાં બે ચમચી વિનેગર અને અડધી ચમચી મીઠું નાખીને લગભગ 10 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. આ પછી, તેને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો અને ખાઓ.

આ પણ વાંચો:ઝટપટ બનાવો ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ, આ છે લાજવાબ રેસિપી…

આ પણ વાંચો:ભરેલા મરચાં ફીકા ભોજનને પણ બનાવશે મજેદાર! જાણો આ ટેસ્ટી રેસિપી…

આ પણ વાંચો:ચા-કોફીના કપ પર લાગેલાં જીદ્દી ડાઘ શી રીતે હટાવશો? આ 3 ઉપાયો કરવાથી થઇ જશે તદ્દન સાફ!