High Cholesterol In Winter: આજની આધુનિક અને ભાગદોડ ભરેલી જીવનશૈલીમાં મોટાભાગના લોકો કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે. કોલેસ્ટ્રોલમાં પણ બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, સારા કોલેસ્ટ્રોલ અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ. સારા કોલેસ્ટ્રોલને હાઈ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (HDL) કહેવાય છે. તે રક્ત પરિભ્રમણ અને પેશીઓની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ પગલાં લે છે. બીજી બાજુ, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (LDL) કહેવામાં આવે છે. જે હૃદયની ધમનીઓ ઉપર જમા થાય છે. જેના કારણે હૃદય સુધી લોહી પહોંચવામાં સમસ્યા થાય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી શરીરમાં આ સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે
કોલેસ્ટ્રોલ (High Cholesterol In Winter) શરીરમાં કોશિકાઓ, વિટામીન અને હોર્મોનલ ફેરફારોની રચનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના કારણે ઘણા ફેરફારો થાય છે. પામ ઓઈલ, કોકોનટ ઓઈલ, રીફાઈન્ડ ઓઈલ જેવી સેચ્યુરેટેડ ફેટથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હાર્ટ એટેક, હાર્ટ ફેલ્યોર, સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે. ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. જેના કારણે હાર્ટ એટેક, હાર્ટ ફેલ્યોર, સ્ટ્રોક જેવી અનેક બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવા લાગે છે. જેના કારણે હાર્ટ એટેક, હાર્ટ ફેલ્યોર, સ્ટ્રોક જેવી અનેક બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે.જે લોકોને બીપીની સમસ્યા હોય તેમણે પોતાના આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. આહારમાં વધુને વધુ આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. જેથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ન વધે.
દલિયા
દલિયા (ઓટમીલ) ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઉલ્લેખનીય છે કે ઓટમીલમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તે એલડીએલને ઘટાડે છે.ઓટમીલ સિવાય આખા અનાજ અથવા અંકુરિત અનાજ, સફરજન અને શેરડી પણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ
માછલી, સરસવનું તેલ, શણના બીજ, ચિયા ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. આમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ જોવા મળે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ સામાન્ય રીતે આ વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે જેમ કે સૅલ્મોન, ટુના માછલી. શિયાળામાં ચિયા સીડ્સ, રાગી, અળસીના બીજ, જુવાર, બાજરી જેવા બીજવાળા ફળો ખાવા જોઈએ.
ડ્રાય ફ્રૂટ
અખરોટમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. તે મલ્ટીવિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે. પરંતુ બદામ વધારે ન ખાવી જોઈએ.
