એક કપ કોફી તમને તાજગી અને ઉર્જાથી ભરી દે છે અને કદાચ આ જ કારણ છે કે તેને વિશ્વના સૌથી પ્રખ્યાત પીણાંમાંનું એક માનવામાં આવે છે. કોફી પ્રત્યેના આ પ્રેમને ધ્યાનમાં રાખીને, આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી દિવસ 1 ઓક્ટોબરના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. કોફીના વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલા તમામ લોકોના સન્માનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. જોકે ઘણા લોકો દ્વારા કોફી પીવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવતી નથી, પરંતુ એવું બિલકુલ નથી, જો કોફી મર્યાદિત માત્રામાં પીવામાં આવે તો તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ થઈ શકે છે. તો આવો જાણીએ કોફી પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને તેનાથી થતા કેટલાક નુકસાન વિશે..
સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે
એક સંશોધન મુજબ, કોફીનું સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ અને હૃદયરોગના જોખમને અમુક અંશે ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જેના કારણે સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું રહે છે.
વજનમાં ઘટાડો
દરરોજ એકથી બે કપ કોફી પીવાથી વજન ઘટાડી શકાય છે. કોફીમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમની હાજરીને કારણે તે ચરબી બર્ન કરવાનું કામ કરે છે. તેથી, કોફીના સેવનથી સ્થૂળતાને પણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. પરંતુ કોફીમાં ખાંડની માત્રા ધ્યાનમાં રાખો.
તણાવ
કોફીમાં જોવા મળતું કેફીન શરીરમાં સેરોટોનિન, ડોપામાઇન, નોરાડ્રેનાલિનનું પ્રમાણ વધારે છે, જે મૂડ હળવા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. કોફી પીવાથી તણાવ અને હતાશા દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
પાર્કિન્સનનું જોખમ ઘટાડવું
પાર્કિન્સન રોગ અને તેની અસરોનું જોખમ ઘટાડવા માટે સારી માત્રામાં કોફીનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં એ હકીકત પણ મળી છે કે કેફીન 30%જેટલું જોખમ ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસ
કોફી પીવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટી શકે છે. એક સંશોધન કહે છે કે કોફીનું સેવન ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
