ઉનાળામાં ભોજન સાથે દહીં, છાશ કે લસ્સી પીવા મળે તો મજા આવે છે. પેટને સ્વસ્થ રાખવા અને વજન ઘટાડવા માટે તમારે ભોજનમાં રાયતા અથવા છાશનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ. છાશ પીવાથી પાચનક્રિયામાં મદદ મળે છે. આ સિવાય ગરમીથી બચાવવામાં પણ છાશ ફાયદાકારક છે. જો તમને ગેસ, અપચો કે કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો છાશ પીવાથી આરામ મળે છે. ઉનાળામાં તમે ફુદીનો કે ત્રિફળા છાશ પી શકો છો. ત્રિફળા છાશ પીવાથી ગેસ અને અપચો દૂર થાય છે અને વજન ઓછું કરવામાં મદદ મળે છે.
ત્રિફળા છાશના ફાયદા
વજન ઘટાડવું- ત્રિફળામાં એવા ઘણા ગુણ હોય છે, જે શરીરની ચરબી ઘટાડે છે, ત્રિફળા છાશ પીવાથી ધીમે-ધીમે વજન ઓછું થાય છે. આ સિવાય આ છાશ નાના આંતરડા અને મોટા આંતરડાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. પાચનમાં મદદ કરે છે.
પેટમાં ઠંડકઃ- ત્રિફળા છાશ પીવાથી પેટ શાંત થાય છે. આ સિવાય મસાલેદાર ખાવાથી પેટમાં થતી બળતરામાં પણ રાહત મળે છે. છાશમાં મિશ્રિત જીરું, કાળું મીઠું જેવા મસાલા પણ તમારી પાચનતંત્રને ઠીક કરે છે.
કબજિયાતથી મેળવો છુટકારોઃ- જે લોકોને લાંબા સમયથી કબજિયાત અને અપચોની સમસ્યા હોય તેમણે રાત્રે સૂતા પહેલા ત્રિફળા છાશ પીવી જોઈએ. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને પેટને સાફ રાખે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે- ત્રિફળા છાશ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનું કામ કરે છે. તેમાં એવા પદાર્થો છે જે ચીકણાપણું ઘટાડે છે. આ સાથે, તે શરીરમાંથી બળતરા અને ચરબીને પણ ઘટાડે છે.
ત્રિફળા છાશ કેવી રીતે બનાવવી
ત્રિફળા છાશ બનાવવા માટે ત્રિફળા પાવડરને 1 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. હવે તેમાં છાશ ઉમેરો અને કાળું મીઠું નાખીને પી લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં પીસેલી ફુદીનો પણ ઉમેરી શકો છો.
