Food News: ઉપમા (Upma) એ દક્ષિણ ભારતીય લોકોનો મનભાવતા નાસ્તામાંનો એક છે. જે સોજી કે ચોખા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉપમા ખાસ કરીને તમિલનાડુ, આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક અને કેરળના લોકો ખાય છે. સવારના નાસ્તા માટે ઉપમા એક સારો વિકલ્પ છે. ઉપમા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.
જાણો ઉપમા ખાવાના ફાયદાઓ
ખૂબ જ ઓછી કેલરી વપરાય છે
ઉપમામાં અન્ય નાસ્તાના વિકલ્પો કરતાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે, એવા લોકો માટે શ્રેષ્ઠ છે જેમને પોતાના વજનને નિયંત્રિત કરવા કે કેલરીની માત્રા ઘટાડવા માંગતા હોય.
લોહતત્વનું પ્રમાણ
લોહતત્વ આપણા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ ખનિજોમાંનું એક તત્વ છે અને ઉપમાનું સેવન એ તમારા શરીરને ઝડપી અને સરળ રીતે ખનિજ પ્રદાન કરવાની એક સરળ રીત છે.
પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં
ઉપમાના એક બાઉલમાં ફાઈબર, વિટામિન્સ અને હેલ્ધી ફેટ્સ હોય છે. તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઓછું થાય છે. ફાઈબરથી ભરપૂર આહાર પણ સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ઉપમા સારી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરે છે, જે શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે જરૂરી છે, જે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવા માટે તેને એક આદર્શ નાસ્તો વિકલ્પ બનાવે છે.
ગાજર, વટાણા અને કઠોળ જેવા શાકભાજી ઉમેરીને તેમાં વિટામિન અને મિનરલનું પ્રમાણ વધારીને ઉપમાને વધુ પૌષ્ટિક બનાવી શકાય છે. ઉપમામાં સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો:આ ખાસ લાડુ ઉનાળામાં શરીરને રાખશે ઠંડક, રોજ ખાઓ, નબળાઈ અને થાક દૂર થશે, જાણો રેસિપી
આ પણ વાંચો:આ બિમારીઓ માટે ફાયદાકારક છે વાસી રોટલી , જાણો તેના કેટલાક ફાયદા
