Food: કેટલાક લોકોને વારંવાર ઝરમર વરસાદ અને હળવા ઝરમર વરસાદ દરમિયાન મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. ઘણા લોકો ચા સાથે બટેટા પકોડા અને કોબી પકોડા બનાવે છે અને ખાય છે, પરંતુ આ સિવાય શું તમે ક્યારેય મકાઈની આ બટર રેસિપી બનાવી છે. જો નહિ, તો ચાલો સવારના નાસ્તામાં ગરમાગરમ ચા સાથે આ બટર સ્વીટ કોર્નની રેસીપી બનાવીએ. નાસ્તામાં માખણ સાથે બાફેલી મકાઈનો આનંદ માણવો એ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ચાલો તમને માખણ સાથે બાફેલી મકાઈની આ રેસીપી જણાવીએ.
સામગ્રી
2-3 મધ્યમ કદના કોબ્સ (મકાઈ)
2-3 ચમચી માખણ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
કાળા મરી પાવડર (વૈકલ્પિક)
ચાટ મસાલો (વૈકલ્પિક)
રીત (માખણ સ્વીટ કોર્ન બનાવવાની પ્રક્રિયા)
મકાઈના દાણાને અલગ કરવા માટે, સૌ પ્રથમ તેને છોલીને સારી રીતે ધોઈ લો.
એક મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળો અને તેમાં હળવું મીઠું નાખો.
ઉકળતા પાણીમાં મકાઈ ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ અથવા મકાઈ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
બાફેલી મકાઈને ગાળીને બાજુ પર રાખો.
માખણ બનાવવું
એક નાના બાઉલમાં માખણ ઓગળે.
તેમાં લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
બાફેલી મકાઈને પ્લેટમાં મૂકો.
તૈયાર માખણને બ્રશ અથવા ચમચીની મદદથી મકાઈ પર સારી રીતે લગાવો.
જો તમને ચાટ મસાલો ગમતો હોય તો તમે મકાઈ પર થોડો ચાટ મસાલો પણ છાંટી શકો છો.
આ પણ વાંચો: રાત્રે ભૂલથી પણ ન ખાઓ શાકભાજી, પાચનતંત્ર નબળું પડી શકે છે…..
આ પણ વાંચો: ભીંડાના શાકની જગ્યાએ ટ્રાય કરો ભીંડાની ચટણી, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગશે
આ પણ વાંચો: અચાનક મહેમાનો આવી જાય તો કયો નાસ્તો ઘરે બનાવશો?
