બાળકો હોય કે વડીલો, સૌ રવિવારની રાહ જોતા હોય છે. પછી ભલેને તેને મિત્રો સાથે હરવા-ફરવાનું હોય, પરિવાર સાથે સમય વિતાવવો હોય કે પછી ઘરે કંઈક મજાનું ખાવાનું બનાવવું હોય. જો તમે પણ આ દિવસને ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો ઘરે જ મિક્સ સોસ પાસ્તા બનાવો, તેને પરિવાર સાથે ખાઓ અને તેમની સાથે કેટલીક યાદગાર સમય પસાર કરો.
તમે આ રેસીપી બાળકોને પણ શીખવી શકો છો. જેથી તેઓ પણ આનંદથી રસોઈ શીખે અને તમારી વચ્ચેની મિત્રતા વધુ ગાઢ બને.
સામગ્રી
50 ગ્રામ પાસ્તા
1 મોટું સમારેલ ટામેટા
2 મોટી સમારેલી ડુંગળી
પેસ્ટ 1 ચમચી લસણ
ટામેટાની પ્યુરી કરતાં અડધી નાની
અડધો કપ ક્રીમ
2 સમારેલા કેપ્સિક
2 ટીસ્પૂન બટર
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
ચમચી ઓરેગાનો
1 ટીસ્પૂન ચિલી ફ્લેક્સ
બનાવવાની રીત
મિક્સ સોસ પાસ્તા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક તપેલી લો અને તેમાં પાણી, 2 ચપટી મીઠું ઉમેરો અને પાસ્તાને ઉકાળો. તમે તેમાં થોડું તેલ નાખી શકો છો જેથી તે ચોંટી ન જાય. . હવે તેમાંથી પાણી કાઢી લો. આ પછી ગેસ પર એક તવા મૂકો અને તેમાં બટર નાખો. ત્યાર બાદ તેમાં લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. આ પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને કેપ્સીકમ ઉમેરો. ત્યાર બાદ તેમાં ટામેટાં ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો તમારા મનપસંદ શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો. તેમાં સ્વીટ કોર્ન પણ ઉમેરી શકાય છે. આ પછી આ શાકભાજીને પાકવા દો. હવે તેમાં ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. હવે તેમાં મીઠું અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો. જો ઘરમાં ચિલી ફ્લેક્સ ઉપલબ્ધ ન હોય તો તમે લાલ મરચું પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો. તેની ફ્લેમ સિમ પર મૂકો.
