Health: બાળપણની સ્થૂળતા ભારતમાં ચિંતાજનક સ્થિતિ બની ગઈ છે. 2003-2023 વચ્ચેના 21 અભ્યાસોના મેટા-વિશ્લેષણમાંથી એક ચિંતાજનક હકીકત બહાર આવી છે. વિશ્લેષણ મુજબ, ભારતમાં બાળપણની સ્થૂળતાથી પીડિત બાળકોની સંખ્યા 8.4% છે, જ્યારે વધુ વજનવાળા બાળકોની સંખ્યા 12.4% છે. બાળકોની સ્થૂળતાના મામલામાં ભારત વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે. આ સ્થિતિ ખૂબ જ ગંભીર છે અને તેને અવગણી શકાય નહીં.
બાળપણની સ્થૂળતા ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને શ્વાસની સમસ્યાઓ. વધુ વજન હોવાને કારણે બાળકોના આત્મસન્માન પર પણ અસર પડી શકે છે. તાજેતરના સંશોધન પ્રમાણે ભારતીય બાળકો માટેના ઘણા પેકેજ્ડ ખોરાકમાં પશ્ચિમી દેશોમાં વેચાતા સમાન ઉત્પાદનો કરતાં ઘણી વધારે ખાંડ હોય છે. પેકેજ્ડ ફૂડમાં ખાંડનું પ્રમાણ ભારતમાં વધતી જતી સમસ્યા છે. બાળકોમાં સ્થૂળતામાં ઝડપથી વધારો થવાનું આ એક મોટું કારણ બની રહ્યું છે.
ઉત્પાદકો ઘણીવાર પેકેજ્ડ ખોરાકમાં વધુ ખાંડ ઉમેરે છે કારણ કે તે બાળકોને આકર્ષે છે. વધુ ખાંડ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જેના કારણે બાળકો એક જ ખોરાક વારંવાર ખાવા માંગે છે. અન્ય સ્વીટનર્સની સરખામણીમાં ખાંડ એ સસ્તી સ્વીટનર છે, તેથી ઉત્પાદકો તેનો ઉપયોગ ખર્ચ ઘટાડવા માટે કરે છે. વ્યસ્ત જીવનશૈલીને કારણે, ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળકોને જંક ફૂડ અને પેકેજ્ડ સ્નેક્સ ખવડાવે છે, જેના કારણે તેમને સંતુલિત આહાર મળતો નથી. પૌષ્ટિક ખોરાકનો અભાવ સ્થૂળતાનું જોખમ વધારે છે. બાળપણની સ્થૂળતા બાળકો માટે માત્ર શારીરિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ નથી, પરંતુ તે તેમના ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરી શકે છે. જે બાળકોનું વજન વધારે હોય છે તેઓને ઘણીવાર ધમકાવવામાં આવે છે, જે નીચા આત્મસન્માન અને હતાશા તરફ દોરી શકે છે.
જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ઘરે રસોઇ કરો. આ તમને ખાદ્ય પદાર્થોને નિયંત્રિત કરવાની અને તમારું બાળક તંદુરસ્ત ખોરાક ખાઈ રહ્યું છે તેની ખાતરી કરવા દે છે. તમારા બાળકને દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો. આ તેમને સ્વસ્થ રહેવા અને ખાંડયુક્ત પીણાં ટાળવામાં મદદ કરશે. જ્યારે તમે પેકેજ્ડ ખોરાક ખરીદો છો, ત્યારે લેબલ પર ખાંડની સામગ્રી તપાસો. ઓછી ખાંડ ધરાવતા ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા બાળકોને ખાંડના જોખમો વિશે કહો.
સરકારની ભૂમિકા
બાળકોમાં સ્થૂળતા રોકવામાં સરકાર પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પેકેજ્ડ ખાદ્યપદાર્થો પર ખાંડની માત્રા સ્પષ્ટપણે લેબલ કરવા માટે કડક નિયમો લાગુ કરવા જોઈએ. બાળકોને લક્ષ્ય બનાવતા બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની જાહેરાતને નિયંત્રિત કરવા માટે પગલાં લેવા જોઈએ. બાળકોમાં સ્થૂળતા એ એક ગંભીર સમસ્યા છે. માતાપિતાએ તેમના બાળકો માટે તંદુરસ્ત ખોરાકના વિકલ્પો પસંદ કરવા માટે સભાન રહેવું જોઈએ. ઉપરાંત, સરકારે પેકેજ્ડ ફૂડને નિયંત્રિત કરવા અને બાળકોને નિશાન બનાવતી જાહેરાતોને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ પગલાં લેવા જોઈએ. આ સમસ્યા ત્યારે જ ઉકેલી શકાય જ્યારે વાલીઓ અને સરકાર સાથે મળીને કામ કરે.
