Fashion & Beauty News: વધતી ઉંમર સાથે વાળ ખરવા (Hairfall) સામાન્ય બાબત છે. આ પોષક તત્વોની અછત અને ખરાબ આહારને કારણે હોઈ શકે છે. ચોક્કસ ઉંમર પછી, આપણું શરીર વાળ માટે જરૂરી પોષક તત્વોનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકતું નથી, જેના કારણે વાળ નિર્જીવ, સૂકા અને તૂટવા લાગે છે. જો તમે તમારા વાળને લાંબા સમય સુધી જાડા રાખવા માંગો છો, તો પ્રોટીન (Protein) તમને મદદ કરી શકે છે. વાળના ઉત્પાદનો અથવા આહારમાં યોગ્ય માત્રામાં પ્રોટીન તમને ટાલ પડવાથી રોકી શકે છે.
જાડા વાળ માટે પ્રોટીન ફાયદાકારક છે
વાળ એમિનો એસિડ ચેઇન્સ (Amino acid chain) એટલે કે કેરાટિન (Ceratin) નામના પ્રોટીનના એકમોથી બનેલા છે. વધુ પડતા તણાવ, અન્ય સમસ્યાઓ, હીટ સ્ટાઇલ અથવા રાસાયણિક સારવારને કારણે તેઓ નબળા પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવાથી વાળ મજબૂત, ચમકદાર અને જાડા બની શકે છે. વાળના નિષ્ણાતો માને છે કે એકવાર વાળના કુદરતી પ્રોટીનનો નાશ થઈ જાય પછી તે ફરીથી ઉત્પન્ન થઈ શકતો નથી. જો કે, તેને કૃત્રિમ અને પ્રોટીનયુક્ત આહારથી ઠીક કરી શકાય છે. વાળમાં પ્રોટીન ઉમેરીને તમે વાળના ફોલિકલ્સને પોષણ આપી શકો છો. આના કારણે વાળનું રક્ષણાત્મક કવચ ઝડપથી તૂટતું નથી.
વાળને પ્રોટીન આપવા માટે શું ખાવું જોઈએ
કઠોળ અથવા કઠોળ એ વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે વાળના વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. દરિયાઈ ખોરાકની જેમ, કઠોળ પણ ઝિંકથી સમૃદ્ધ છે, જે વાળના વિકાસ અને સમારકામ માટે મદદરૂપ છે. NCBIના અભ્યાસ મુજબ, 100 ગ્રામ કાળી કઠોળ દૈનિક ઝિંકની 7% જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત કઠોળમાંથી આયર્ન, બાયોટિન અને ફોલેટ જેવા વાળ માટે જરૂરી પોષક તત્વો પણ મળે છે.
ઈંડામાં પ્રોટીન અને બાયોટિન જટિલ સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. વાળના વિકાસ માટે ફક્ત આ બે પોષક તત્વો વધુ સારા હોઈ શકે છે. વાળને જાડા અને સુંદર બનાવવા માટે તમે તમારા આહારમાં ઈંડાનો સમાવેશ કરી શકો છો.
મોટાભાગના વાળના ફોલિકલ્સ પ્રોટીનથી બનેલા હોય છે. જ્યારે કેરાટિન ઉત્પાદન માટે બાયોટિન જરૂરી છે. તેથી જ તમારે વાળ માટે તમારા આહારમાં પ્રોટીન અને બાયોટિન ઉમેરવું જોઈએ. ઝીંક અને સેલેનિયમ સહિત વાળ માટે જરૂરી પોષક તત્વો ઈંડામાં જોવા મળે છે.માંસમાં પોષક તત્વો પણ મળી આવે છે, જે વાળના વિકાસમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. માંસમાં ઘણું પ્રોટીન જોવા મળે છે, જે વાળના ફોલિકલ્સને મજબૂત બનાવે છે. 100 ગ્રામ રાંધેલા માંસમાં 29 ગ્રામ પ્રોટીન મળી આવે છે.
આ પણ વાંચો: ચોમાસામાં થઈ જાઓ સાવધાન! કન્જક્ટિવાઈસિસથી થઈ શકે છે આંખોને નુકસાન
આ પણ વાંચો: દુબળા થયા વિના કેવી રીતે શરીરનું વજન ઘટાડશો?
આ પણ વાંચો: ચીજવસ્તુઓ ભેળવવાથી પાણી બને છે ‘અમૃત’
