Health News: જ્યારે કેલ્શિયમની વાત આવે છે, ત્યારે સૌથી પહેલા ખોરાક મનમાં આવે તે ગાયનું દૂધ છે. ગાયનું દૂધ એ કેલ્શિયમનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત ગણાય છે. યુ.એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર અનુસાર, 1 કપ ઓછી ચરબીવાળું દૂધ આપણને 314 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ પૂરું પાડે છે.
દહીં
એક કપ દહીંમાં 488 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. દૂધની જેમ દહીં પણ કેલ્શિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે પરંતુ તે દૂધ જેટલી જ માત્રામાં વધુ કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે. તમે દહીંમાં ફળો ઉમેરીને તેને સ્વાદિષ્ટ અને વધુ હેલ્ધી બનાવી શકો છો. પરંતુ હેલ્ધી ઓપ્શન માટે હંમેશા ઓછી કે ખાંડ વગરનું દહીં અને ગળપણ પસંદ કરો.
બદામનું દૂધ
1 કપ બદામના દૂધમાં 449 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. બદામનું દૂધ પલાળેલી બદામ અને પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બદામ સામાન્ય રીતે કેલ્શિયમ કાર્બોનેટથી ભરપૂર હોય છે જે ચૂનાના પત્થરમાં જોવા મળતું ખનિજ છે. જો તમે પ્લાન્ટ-આધારિત ડેરી ઉત્પાદનોનો વિકલ્પ ઇચ્છો છો, તો બદામનું દૂધ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. જોકે, ગાયના દૂધ અને સોયા દૂધથી વિપરીત, બદામનું દૂધ એ પ્રોટીનનો નોંધપાત્ર સ્ત્રોત નથી, અન્ય છોડ આધારિત ડેરી વિકલ્પોની જેમ, હંમેશા ખાતરી કરો કે બજારમાં ઉપલબ્ધ દૂધ કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે કે નહીં.
બદામ
1 કપ આખી બદામમાં 385 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. આખી બદામ કેલ્શિયમનો બીજો ભરપૂર સ્ત્રોત છે. તે હેલ્ધી ફેટ, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન Eથી પણ ભરપૂર છે. બદામ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
નારંગીનો રસ
1 કપ ફોર્ટિફાઇડ નારંગીના રસમાં 347 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. ફોર્ટિફાઇડ એટલે ખોરાક કે જેમાં જરૂરી પોષક તત્વો ઉમેરવામાં આવ્યા હોય. જો તમે દૂધ પીવા નથી માંગતા તો સંતરાનો રસ તમારી કેલ્શિયમની જરૂરિયાત પૂરી કરી શકે છે.
ઓટ દૂધ
1 કપ ઓટ્સના દૂધમાં 350 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. બદામના દૂધની જેમ, ફોર્ટિફિકેશન પ્રક્રિયામાં ઓટના દૂધમાં કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ ઉમેરવામાં આવે છે. જ્યારે તમે ઓટ્સ મિલ્ક જાતે પણ બનાવી શકો છો. ધ્યાન રાખો કે ઓટ મિલ્ક એ લો-પ્રોટીન પીણું છે (કપ દીઠ 3 ગ્રામ) જેમાં ગાયના દૂધ અને ફોર્ટિફાઇડ સોયા દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોતું નથી.
આ પણ વાંચો:ડુંગળી સાથે દહીં મિક્સ કરીને ખાવું જોઈએ કે નહીં? જાણો રાયતાનાં લાભાલાભ
આ પણ વાંચો:વાળને કાળા કરવા માટે મહેંદીમાં આ વસ્તુઓ મિક્સ કરો, વાળ કુદરતી રીતે કાળા થઈ જશે.
આ પણ વાંચો:મહિનાઓ સુધી ખરાબ નહીં થાય ડુંગળી, તાજી તાજી ડુંગળી રોજ ખાઓ
આ પણ વાંચો:આયુર્વેદમાં ધાણાનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા જણાવવામાં આવ્યા,જાણો તેના ફાયદા
