Health News: ભારતીયો ચા પીવાના સૌથી વધુ વ્યસની છે. કેટલાક લોકો એવા હોય છે જેમને સવારે સૌથી પહેલા ચા જોઈએ છે, એટલે કે તેમના દિવસની શરૂઆત ચાના કપથી થાય છે. કેટલાક લોકો આરામથી દિવસમાં ત્રણથી ચાર કપ ચા પીવે છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે વધુ પડતી ચા પીવાની આદત તમને બીમાર પણ બનાવી શકે છે.

ભારતમાં મોટાભાગના ઘરોમાં ચા દૂધ, ચાના પાંદડા અને ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ તેઓ પાણીમાં ચાની પત્તી નાખીને થોડી વાર ઉકાળો અને પછી તેમાં ખાંડ અને દૂધ નાખો. ચાના સ્ટોલ પર જ્યાં ચા ઉપલબ્ધ હોય છે, ત્યાં તેઓ સૌથી પહેલા દૂધ, પાણી અને ચાની પત્તી નાખીને તેને ઉકાળીને તૈયાર કરે છે. જો કે લોકોનું માનવું છે કે જેટલી લાંબી ચા ગેસ પર રાંધવામાં આવે છે. તે જેટલું સખત હશે, તેટલું સારું તેનો સ્વાદ આવશે. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે આ પ્રકારની ચા શરીર માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી.

ચાથી પણ કેન્સર થઈ શકે છે

ચાની પત્તીમાં ટેનીન અને કેફીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જો તમે ચાના પાંદડાને 4 થી 5 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ઉકાળો છો, તો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો નાશ પામે છે. સાથે જ ચા ખાટી થવા લાગે છે જેના કારણે એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સિવાય ચામાં ટેનીનનું પ્રમાણ પણ વધે છે, જે શરીરમાં સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ, મિનરલ્સ અને પ્રોટીન સાથે જોડાય છે. આને કારણે, શરીર આયર્નને યોગ્ય રીતે શોષી શકતું નથી, જે શરીરમાં કેન્સર બનવાનું જોખમ વધારે છે. તે જ સમયે, આયર્નની માત્રા વધવાથી, શરીરમાં લોહીની ઉણપ પણ શરૂ થાય છે.

પેટ સંબંધિત આ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે

સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે ચાના પાંદડા અને દૂધને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી ચામાં રહેલા પ્રોટીનનો નાશ થાય છે જે શરીર માટે જરૂરી છે, જેના કારણે ચા સરળતાથી પચી શકતી નથી. આ ચા પીધા પછી તમને પેટમાં દુખાવો, ગેસ અને એસિડિટી વગેરે જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. દૂધને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી ચામાં એક્રેલામાઇડ નામના તત્વની માત્રા વધી જાય છે, જેનાથી કેન્સરનો ખતરો વધી જાય છે.

ચાના પાંદડા કેટલા સમય સુધી ઉકાળવા જોઈએ?

ચાની પત્તી હંમેશા ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે જ ઉકાળવી જોઈએ. જ્યારે ચા માત્ર 10 મિનિટ માટે ઉકાળવી જોઈએ. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે આ સમયગાળા કરતા વધુ સમય સુધી પાંદડા અને ચા ઉકાળવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે.

જો કે, જો ચાને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો તેનાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. ચા પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ ઉપરાંત બ્લડ શુગર અને વજન બંને કંટ્રોલમાં રહે છે.

આ પણ વાંચો:મહિલાઓએ કેટલા દિવસ સુધી અને કઈ કસરતો કરવી જોઈએ….

આ પણ વાંચો:હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ આ એક જ વસ્તુ ખાવાથી મળશે તુરંત રાહત

આ પણ વાંચો:વજન વધારવા છોડો લાખો ઉપાયો, આટલો જ ખોરાક લો